Как выбрать сорт груши
Сорта груши в справочнике — 248, из них 97 внесены в Госреестр. Начните с трёх вопросов: когда хотите есть плоды, какой климат в вашем краю и сколько места в саду.
По сроку. Чаще встречаются осенние: 65, например «Памяти яковлева» и «Медовая». Летних — 36: «Чижовская», «Дюшес», «Августовская роса». Зимних — 16, среди них «Ника» и «Феерия». «Изюминка крыма» и «Изумрудная» относятся к позднезимним.
По холодостойкости. Высокая зимостойкость у 96, например у сорта «Просто мария». Средняя — у 20 («Конференция», «Москвичка»), низкая — у 5 («Вильямс», «Бере боск»). Для холодных краёв есть списки: для Урала, для Сибири, для Подмосковья и Центрального региона, для Ленинградской области и Северо-Запада. Общий список зимостойких.
По размеру дерева. Среднерослых — 79 («Конференция», «Просто мария»), сильнорослых — 30 («Русская Красавица», «Сказочная»), слаборослых — 9 («Августовская роса», «Мария»). Между деревьями оставьте 3–4 м. На небольшом участке смотрите низкорослые.
По плоду. Масса от 35 до 450 г, сахаристость от 6,5 до 15,2 %. По описаниям производителей, сладких — 123, например «Просто мария», с кислинкой — 91. Красных плодов у 32: «Талгарская Красавица», «Кафедральная». Самые сладкие и красные — в списках самые сладкие и красные. Ранние сорта — здесь, самоплодные — отдельно.
Виды груши
Надёжных сведений о том, чем виды различаются по соцветиям и морозостойкости, мало. Зато различия видны по признакам самих сортов.
Крона. Пирамидальная — у 79 («Конференция», «Просто мария»), округлая — у 33 («Красуля»), раскидистая — у 6 («Пакхам», «Богатая»). Плакучая — у 3 («Аллегро», «Банановая»), колоновидная — у 2 («Сапфира», «Санреми»).
Форма плода. Грушевидная — у 88, овальная — у 13 («Лесная красавица», «Санреми»), округлая — у 11 («Красуля», «Богатая»), коническая — у 8 («Мраморная», «Северянка»).
Мякоть. Сочная — у 118, нежная — у 65, плотная — у 31 («Кафедральная»).
Частые вопросы
Какой сорт груши посадить на Урале?
Берите сорт с высокой зимостойкостью. Таких 96, например «Просто мария». Со средней («Москвичка», «Конференция») и низкой («Каратаевская», «Бере боск») зимостойкостью хуже подходят для холодных зим. Подборка для Урала: для Урала. Посадите грушу на открытом солнечном месте, защищённом от ветра.
Какие сорта груш лучше сажать в Ленинградской области?
Ориентируйтесь на подборку для Ленинградской области и Северо-Запада. Надёжных сведений о том, какие именно сорта растут лучше всего в этом крае, мало. По описаниям, зимостойкость высокая у сорта «Просто мария», низкая — у сортов «Вильямс» и «Бере боск». Сажайте грушу осенью в период листопада или весной до набухания почек.
