Как отобраны сорта
В подборку вошли сорта груши для Сибири — те, что допущены Госреестром к выращиванию в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, где зимы требуют повышенной морозостойкости дерева. Отобрано 16 названий с описанием и фото.
Среди них — летние «Красуля», «Лель» и «Веселинка» и осенние «Перун», «Сварог», «Купава». У большинства плоды жёлто-зелёные с красным или тёмно-красным румянцем, мякоть сочная, белая или кремовая. По форме чаще встречаются классические грушевидные плоды, реже — округлые, как у сорта «Красуля». Вкус у большинства сладкий, нередко с лёгкой кислинкой, содержание сахаров — от 7,8 до 12,9 %, кислот — от 0,3 до 1,1 %. Крона обычно округлая или пирамидальная.