Груша Фаворитка: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Фаворитка

Груша «Фаворитка» — осенний сорт, выведенный Э.А. Фалкенбергом и Ф.М. Гасымовым во ВНИИСПК от скрещивания Декабринки и Лесной красавицы. В Госреестр он включён в 2022 году, допущен в Уральском регионе.

Сорт силён морозостойкостью: выдерживает до −40 °C. Плоды крупные, 170–310 г, сладкие и ароматные. Дерево плодоносит ежегодно и даёт 30–50 кг. Слабое место — подмерзание. По морозостойкости сорт подходит для Уральского, Центрального, Северо-Западного и ещё нескольких регионов, а в самых холодных областях Сибири и Севера — лишь частично. Плоды годятся и свежими, и для переработки.

Описание сорта Фаворитка

Дерево среднерослое, взрослое достигает высоты 4–6 м. Крона округлая, её нужно регулярно прореживать. Между растениями при посадке оставляйте 2–3 м.

Плоды грушевидные, жёлто-зелёные, массой 170–310 г. Мякоть белая, сочная, плотная, нежная, мелкозернистая и маслянистая. Вкус сладкий, с выраженным ароматом.

Сорт скороплодный и плодоносит ежегодно: с дерева снимают 30–50 кг. В Челябинске съёмная зрелость наступает в конце первой декады августа. Срок потребления осенний, плоды хранятся до месяца, в зависимости от условий. Их едят свежими и перерабатывают.

Опылители и самоплодность

Лучшие опылители для этой груши — Вековая, Ларинская и другие сорта с одновременным сроком цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт выдерживает морозы до −40 °C. По морозостойкости он подходит для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского и Дальневосточного регионов. Частично подходит для Северного, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского: в самых холодных областях этих регионов морозы сильнее. Отмечено, что дерево может подмерзать.

К парше сорт устойчив, но для стабильного урожая её нужно вовремя предупреждать защитными обработками. Дерево способно быстро восстанавливаться.

Плюсы и минусы

Плюсы

• выдерживает морозы до −40 °C;
• крупные сладкие ароматные плоды по 170–310 г;
• ежегодное плодоношение, 30–50 кг с дерева;
• скороплодность;
• устойчивость к парше;
• быстро восстанавливается;
• плоды подходят и для свежего употребления, и для переработки.

Минусы

• дерево может подмерзать;
• крона требует регулярного прореживания;
• для стабильного урожая нужна своевременная защита от парши;
• плоды хранятся до месяца.