Отзыв биолога о сорте Татьяна
Груша «Татьяна» (Tatyana) — сорт со средним сроком созревания, выведенный А.М. Ульянищевой во ВНИИСПК от скрещивания Любимицы Клаппа и Бере зимней Мичурина. В Госреестр включён в 1999 году по Северо-Кавказскому региону.
Сорт силён устойчивостью к парше, морозостойкостью до −34 °C и крупными грушами массой 154–230 г. По морозостойкости он подходит для регионов от Северо-Западного до Нижневолжского. Груши годятся и для свежего употребления, и для переработки, и для продажи. О предельной массе данные расходятся: по одному источнику, отдельные экземпляры достигают 280 г.
Характеристики
- Выдерживает мороз
- −34 °C
- Срок потребления
- осенний
- Самоплодность
- нет сведений
- Начало плодоношения
- 7–8 лет
- Сила роста
- сильнорослое
- Масса плода
- 154–230 г
- Вкус (по описаниям производителей)
- сладкий
- Устойчивость к болезням и вредителям
- парша
Урожай и плоды
- Срок созревания
- средний
- Плодоношение
- ежегодно
- Форма плода
- грушевидная
- Окраска плода
- красный, жёлтый, с румянцем
- Мякоть
- белая, кремовая, сочная, нежная
- Назначение
- свежий, переработка, универсальный, на продажу
- Хранятся
- 80–90 дней
- Урожайность
- 14,4–15,4 т/га
Внешний вид
- Крона
- пирамидальная
Устойчивость
- Зимостойкость (по описаниям)
- высокая
- Переносит условия
- транспортабельный
Состав плодов
- Сахара
- 10,5 %
- Кислоты
- 0,3 %
- Витамин C
- 13,4 мг/100 г
- Дегустационная оценка
- 4,5 балла
По данным Госреестра
- Год включения в Госреестр
- 1999
* — признак из одного источника.
«Нет сведений» — в описаниях и реестрах, которые мы проверили, этого признака у сорта нет.
Описание сорта Татьяна
Дерево сильнорослое. Крона у молодого растения узкопирамидальная, а в пору плодоношения становится широкопирамидальной или шаровидной. В соцветии бывает 9 цветков. Цветёт эта груша позже других сортов в своей зоне.
Форма грушевидная; окраска красная или жёлтая, с румянцем. Масса обычно 154–230 г. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная; вкус сладкий. Во ВНИИСПК внешний вид оценили в 4,5 балла, а качество компотов — в 4,6 балла.
Съёмная зрелость наступает в первой половине сентября. Плодоносить дерево начинает с 7–8 года и затем даёт урожай ежегодно. Урожайность заявлена на уровне 14,4–15,4 т/га. Плоды хранятся 80–90 дней, срок потребления осенний. Они транспортабельны, преждевременно не осыпаются.
Больше всего сорт распространён на юге Воронежской и севере Ростовской областей.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Зимостойкость высокая: дерево выдерживает морозы до −34 °C. По морозостойкости сорт подходит для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского и Нижневолжского регионов. В Северном, Уральском и Дальневосточном он подходит лишь частично: в самых холодных областях морозы сильнее. В Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском зимы холоднее, чем он выдерживает.
К парше сорт устойчив. Сильного увлажнения и застоя влаги он не переносит.
Плюсы и минусы
Плюсы
- Устойчивость к парше.
- Морозостойкость до −34 °C.
- Крупные груши массой 154–230 г.
- Плоды транспортабельны и не осыпаются раньше срока.
- Плодоносит ежегодно.
- Универсальное назначение: свежие плоды, переработка, продажа.
Минусы
- Не переносит сильного увлажнения и застоя влаги.
- Плодоносить начинает с 7–8 года.
Похожие сорта
Тот же срок созревания, ближе по месту выращивания и регионам допуска — если этого не найдёте в продаже.
Входит в подборки
Источники и дата
Характеристики сведены из описаний оригинаторов, справочников и Госреестра (2024); у признака из одного источника — пометка. Выпуск 2026.11.14-18.







