Отзыв биолога о сорте Татьяна

Груша «Татьяна» (Tatyana) — сорт со средним сроком созревания, выведенный А.М. Ульянищевой во ВНИИСПК от скрещивания Любимицы Клаппа и Бере зимней Мичурина. В Госреестр включён в 1999 году по Северо-Кавказскому региону.

Сорт силён устойчивостью к парше, морозостойкостью до −34 °C и крупными грушами массой 154–230 г. По морозостойкости он подходит для регионов от Северо-Западного до Нижневолжского. Груши годятся и для свежего употребления, и для переработки, и для продажи. О предельной массе данные расходятся: по одному источнику, отдельные экземпляры достигают 280 г.

Характеристики

Выдерживает мороз
−34 °C
Срок потребления
осенний
Самоплодность
нет сведений
Начало плодоношения
7–8 лет
Сила роста
сильнорослое
Масса плода
154–230 г
Вкус (по описаниям производителей)
сладкий
Устойчивость к болезням и вредителям
парша

Урожай и плоды

Срок созревания
средний
Плодоношение
ежегодно
Форма плода
грушевидная
Окраска плода
красный, жёлтый, с румянцем
Мякоть
белая, кремовая, сочная, нежная
Назначение
свежий, переработка, универсальный, на продажу
Хранятся
80–90 дней
Урожайность
14,4–15,4 т/га

Внешний вид

Крона
пирамидальная

Устойчивость

Зимостойкость (по описаниям)
высокая
Переносит условия
транспортабельный

Состав плодов

Сахара
10,5 %
Кислоты
0,3 %
Витамин C
13,4 мг/100 г
Дегустационная оценка
4,5 балла
По данным Госреестра
Год включения в Госреестр
1999

* — признак из одного источника.

«Нет сведений» — в описаниях и реестрах, которые мы проверили, этого признака у сорта нет.

Описание сорта Татьяна

Дерево сильнорослое. Крона у молодого растения узкопирамидальная, а в пору плодоношения становится широкопирамидальной или шаровидной. В соцветии бывает 9 цветков. Цветёт эта груша позже других сортов в своей зоне.

Форма грушевидная; окраска красная или жёлтая, с румянцем. Масса обычно 154–230 г. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная; вкус сладкий. Во ВНИИСПК внешний вид оценили в 4,5 балла, а качество компотов — в 4,6 балла.

Съёмная зрелость наступает в первой половине сентября. Плодоносить дерево начинает с 7–8 года и затем даёт урожай ежегодно. Урожайность заявлена на уровне 14,4–15,4 т/га. Плоды хранятся 80–90 дней, срок потребления осенний. Они транспортабельны, преждевременно не осыпаются.

Больше всего сорт распространён на юге Воронежской и севере Ростовской областей.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Зимостойкость высокая: дерево выдерживает морозы до −34 °C. По морозостойкости сорт подходит для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского и Нижневолжского регионов. В Северном, Уральском и Дальневосточном он подходит лишь частично: в самых холодных областях морозы сильнее. В Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском зимы холоднее, чем он выдерживает.

К парше сорт устойчив. Сильного увлажнения и застоя влаги он не переносит.

Плюсы и минусы

Плюсы

  • Устойчивость к парше.
  • Морозостойкость до −34 °C.
  • Крупные груши массой 154–230 г.
  • Плоды транспортабельны и не осыпаются раньше срока.
  • Плодоносит ежегодно.
  • Универсальное назначение: свежие плоды, переработка, продажа.

Минусы

  • Не переносит сильного увлажнения и застоя влаги.
  • Плодоносить начинает с 7–8 года.

Похожие сорта

Тот же срок созревания, ближе по месту выращивания и регионам допуска — если этого не найдёте в продаже.

Входит в подборки

Источники и дата

Характеристики сведены из описаний оригинаторов, справочников и Госреестра (2024); у признака из одного источника — пометка. Выпуск 2026.11.14-18.