Как отобраны сорта
В подборку вошли белые сорта винограда — те, у которых в описании указана белая окраска ягод. Всего на странице 46 из 942 в справочнике, у 16 есть номер в Госреестре. Название, фото и описание каждого собраны в одном месте — в карточках ниже.
По сроку созревания подборка неровная: большинство созревают рано. Очень ранних — 16, к ним относятся «Алешенькин», «Лора» и «Кристалл»; ранних — 15, среди них «Аркадия», «Восторг» и «Августин». Средних — 7, среднеранних — 6, поздний всего один — «Ркацители».
По назначению преобладают столовые — 27, например «Аркадия», «Алешенькин», «Лора». Технических — 10, в том числе «Кристалл», «Монарх», «Солярис»; универсальных — 3: «Восторг», «Магарача», «Лепсна».
Форма ягоды чаще овальная — 22, у 11 она округлая, у 6 удлинённая. Вкус у 28 описывают как гармоничный, у 11 отмечен мускатный, у 8 — хрустящая мякоть. Масса грозди у разных сортов — от 90 до 1500 г, масса ягоды — от 1,5 до 16 г, сахаристость — от 13 до 28 %. Эти сведения есть не у всех: масса грозди указана у 39, масса ягоды — у 37, сахаристость — у 31.
Среди прочих признаков чаще всего встречаются хорошее вызревание лозы (26), транспортабельность (18) и способность долго висеть на кустах (12). Сильнорослых — 29, среднерослых — 4, слаборослых — 2.