Плодовые деревья

Как выбрать плодовые деревья для сада

Для фруктового сада сначала смотрите на зимостойкость: запас у культур разный:

• Рябина зимует без укрытия при морозах до −50 °C, грецкий орех выдерживает до −40 °C.
• Груша переносит до −30 °C, яблоня обычно от −25 до −30 °C без укрытия.
• Абрикос: надземная часть молодых деревьев выдерживает кратковременное понижение до −32 °C.
• Хурма восточная рассчитана на минимум −18…−20 °C, взрослые кусты инжира держат до −15 °C.

Смотрите и на корни: они менее морозостойки, чем крона. У вишни корни выдерживают до −10 °C, у абрикоса до −14 °C, у хурмы только −6…−8 °C. У фундука мужские серёжки и почки повреждаются и при более слабых морозах, особенно после оттепелей, хотя сам куст держит до −30 °C.

Затем решите вопрос с опылителями. Все сорта черёмухи перекрёстноопыляемы, и при таком опылении урожайность растёт на 20–30%. Большинство сортов дюка плохо опыляют друг друга, поэтому рядом сажают северную черешню или вишню. Инжир опыляют мелкие осы-бластофаги.

Если собираетесь делать прививку, учтите подвой. Нектарин можно привить на сеянец персика, а формировку яблони выбирают с учётом подвоя и формы кроны.

Планируйте и посадку. В средней полосе рано весной, до распускания почек, сажают сливу, яблоню, абрикос, вишню и персик. Осенью лучше сажать черешню и фундук. Инжир высаживают после окончания весенних заморозков, ориентировочно в середине мая.

Частые вопросы

Можно ли делать обрезку плодовых деревьев летом?

Можно. Летняя обрезка яблони проводится в июне–июле: выламывают лишние зелёные побеги, прежде всего сильные внутри кроны, и удаляют ветви, которые конкурируют с проводником или загущают крону. У сливы в начале лета убирают лишние отрастающие побеги. У персика в начале июля удаляют побеги в нижней части кроны, склоняющиеся к земле, и растущие внутрь, а примерно через месяц убирают лишние повторно. Абрикосу в первые годы прищипывают главные побеги, когда на них появится 12–15 листьев, обычно в начале июня. Черешне выламывают зелёные побеги, чтобы крона не загущалась. У фундука прищипывают верхушки побегов длиной до 15 см до уровня 3–4 листьев.

Когда можно обрезать плодовые деревья?

Срок зависит от культуры и от цели обрезки:

• Формировку крон проводят в первые годы после посадки. У абрикоса это первые 2–3 года, у сливы 3–4 года, у вишни 5–6 лет.
• Айве в первые годы ранней весной укорачивают оставленные скелетные ветви на треть.
• Сливу после сбора урожая обрезайте осенью.
• Персик осенью не обрезают: срезы плохо заживают и подмерзают.
• У инжира осенью перед укрытием обрежьте ветви на высоте 1 м и пригните ко дну грядки.
• Омолаживающая обрезка нужна, когда рост слабеет. У персика это прирост менее 30 см, у черешни — после нескольких лет плодоношения.

Можно ли сажать плодовые деревья летом?

Большинство культур сажают весной или осенью: слива, яблоня, вишня, абрикос, персик, груша и нектарин. Исключение — алыча. Её саженцы с закрытыми корнями высаживают в тёплое время года после угрозы заморозков, а с открытыми корнями — весной до распускания почек. Инжир сажают в середине мая, когда прошли весенние заморозки.