Орех грецкий

Выбрать сорт

Все сорта: 7

Вырастить

• Посев и рассада

  Осенью орехи сеют в грунт на глубину около 10 см, лучше на ребро. Для осеннего посева называют 8–10 см, а по другому совету — 12 см. Весной они прорастут. Перед весенним посевом выдержите семена во влажной среде на холоде около 100 дней.

  Читать дальше

  Не замачивайте семена на 36 часов: это усиливает загнивание. При выборе семян оценивайте чистоту, всхожесть, энергию прорастания и жизнеспособность. Всходы в школке размещайте на расстоянии 0,4–0,5 м.

  Подробно: посев и рассада →

• Посадка

  Саженцы высаживайте весной: осенью молодые растения могут пострадать от морозов. Берите саженцы, соответствующие ГОСТу. Яму копают глубиной и шириной 60 см, а по другим советам — около 100 см. Заправьте её смесью плодородной почвы, перегноя и торфа 1:1:1 с удобрениями и оставьте на зиму.

  Читать дальше

  Расправьте корни так, чтобы они поместились в яме. Корневую шейку оставьте на уровне земли или чуть выше. Сразу подвяжите саженец к колу и полейте 1–2 ведрами воды.

  Между деревьями чаще всего оставляют 8 × 8 м, встречаются схемы 8 × 6 и 10 × 8 м. Есть и совет держать 12–15 м. Схема 6 × 4 м годится только для промышленных насаждений интенсивного типа.

  Подробно: посадка →

• Уход

  Мульчируйте приствольный круг: мульча сохраняет влагу и помогает дереву лучше зимовать. Рыхлить почву у самых корней не нужно, хотя встречается и совет регулярно рыхлить приствольный круг.

  Читать дальше

  Орех переносит засуху, но в сухую погоду для урожая и качества плодов поливайте его 2–3 раза в неделю. Влагозарядковый полив проводят после опадания листьев, в октябре.

  Подробно: уход →

• Полив

  Поливайте регулярно, не допуская застоя воды. В засуху — 2–3 раза в неделю, осенью, в октябре, — влагозарядковый полив.

• Почва

  Нужна глубокая, плодородная, рыхлая, умеренно влажная почва с аэрацией и дренажем. Оптимальный pH — 7,5–8,0. Избегайте тяжёлых сырых почв и низин.

• Формирование

  Если однолетний побег на второй год короче 60 см, весной третьего года снова укоротите его до 2 почек. Когда побеги кроны достигнут нужной длины, больше их не укорачивайте. Крону формируют по улучшенно-ярусной системе или как чашу либо посменный лидер.

• Обрезка

  Крону начинайте формировать через год после посадки. На второй год при распускании почек дерево обрезают до двух почек, одну оставляют резервной. Для чашевидной кроны оставляют 3–4 ветви, для посменно-лидерной — 5–6.

  Читать дальше

  Прореживайте загущённую крону каждые 2–3 года, вырезая сухие и слишком густые ветви. Омолаживающую обрезку орех переносит легко.

  Подробно: обрезка →

• Размножение

  Из семян вырастают сеянцы, которые могут не сохранить признаки материнского сорта. Для интенсивных насаждений семенной материал не рекомендуют. Сорт размножают прививкой: окулировкой прямоугольным щитком или черенком в расщеп на одно- или двулетний сеянец ореха. Зимой применяют улучшенную копулировку. Орех также возобновляется пнёвой порослью, и порослевые растения растут быстрее сеянцев.

  Подробно: размножение →

• Укрытие на зиму

  На юге средней полосы утепляйте корневую систему. Чтобы снизить риск подмерзания, замульчируйте прикорневую зону. В северных районах для прогрева корнеобитаемого слоя используют агроткань с мульчей.

  Подробно: укрытие на зиму →

• Сбор и хранение

  Собирайте орехи, когда зелёный околоплодник трескается и отделяется, а плоды начинают падать. Зрелые орехи убирают по мере созревания, обычно в сентябре–октябре. Не сбивайте плоды палками: подбирайте упавшие, остальные снимайте со стремянки, не ломая ветки. Незрелые орехи собирают в июне, пока скорлупа не одревеснела и орех можно проколоть иглой.

  Читать дальше

  Очистите орехи от зелёного околоплодника, иначе они начнут гнить, и просушите тонким слоем на открытом воздухе. Храните в полотняных мешочках в сухом, прохладном, тёмном месте без посторонних запахов, желательно не дольше года. В жарком помещении орехи держать нельзя. Очищенные ядра хранят не более шести месяцев.

  С дерева в сомкнутом саду обычно снимают не больше 40 кг. Свободно стоящие деревья дают намного больше, но это не ориентир для сада средней полосы.

  Подробно: сбор и хранение →

• Почему не цветёт и не плодоносит

  Дерево из семени долго не плодоносит: у сеянцев длинный ювенильный период. Сад из семенного материала начинает плодоносить на 6–10-й год. Первый сигнальный урожай возможен на третий год.

  Читать дальше

  Урожай снижают загущённая крона, весенние заморозки при цветении (рано цветущие формы остаются без плодов) и ливневые дожди, затрудняющие опыление. Тычиночные и пестичные цветки созревают не одновременно.

• Сроки

  Саженцы сажают весной, семена высевают осенью. Азотные удобрения вносят весной, но не под молодые деревья и не в плодоношение. Фосфорно-калийную подкормку делают осенью, пока дерево запасает питательные вещества. Урожай убирают в сентябре–октябре.

Работы по сезонам

Вылечить

• Пятнистости листьевболезнь

Народные средства

• Йод