Серая гниль: виноград

Как выглядит серая гниль на винограде: признаки

На ягодах появляются бурые водянистые пятна, которые быстро разрастаются и покрываются серым пушистым налётом. Это споры гриба Botrytis cinerea. Поражённые виноградины сморщиваются, трескаются, осыпаются или засыхают прямо на грозди.

Листья покрываются расплывчатыми коричневыми пятнами с тем же серым налётом по краям. Молодые побеги темнеют, на них появляются мокнущие участки. В сырую погоду болезнь распространяется за несколько дней и может уничтожить значительную часть гроздей.

Чаще всего страдают повреждённые или переспелые ягоды. Если виноград растёт в тени, кусты загущены или стоит дождливая прохладная погода, болезнь развивается особенно активно. На фото серой гнили винограда хорошо виден характерный пушистый налёт на ягодах и листьях.

Почему появляется: причины и условия

Возбудитель зимует на растительных остатках, в коре и почве. Споры разносятся ветром, дождём и насекомыми. Гриб прорастает при высокой влажности: после затяжных дождей, обильных рос или в загущенных посадках, где плохо проветривается куст.

Серая гниль быстрее развивается на повреждённых тканях. Трещины от солнечных ожогов, ранки после града, места укусов ос и других вредителей становятся воротами для инфекции. Перекормленные азотом растения с сочными побегами болеют чаще.

Застой воздуха между листьями и гроздьями, капли воды на ягодах, густая крона, где не просыхает роса, создают идеальные условия для гриба. Если виноградник расположен в низине или рядом с водоёмом, риск заражения выше. Описание условий, при которых серая гниль развивается особенно быстро, помогает понять, на что обращать внимание при осмотре посадок.

Чем обработать: препараты, разрешённые для дачи

В карточках выше показаны нормы, кратность обработок и срок ожидания до сбора урожая для каждого средства. Опрыскивайте в сухую погоду, вечером или утром, чтобы раствор успел впитаться до росы или дождя.

Перед обработкой осмотрите кусты и оборвите поражённые ягоды, листья, засохшие части побегов. Не кладите их в компост: споры сохраняют жизнеспособность. Если поражение сильное, начинайте с химического препарата, затем поддерживайте защиту биологическими.

Биопрепараты

Фитоспорин-М, Стаккато и Биокомпозит-Про содержат живые бактерии, которые подавляют развитие гриба. Этими препаратами можно обрабатывать виноград до 4–5 раз за сезон с интервалом 8–14 дней. Фитоспорин-М и Стаккато разрешено использовать без срока ожидания, Биокомпозит-Про требует 7 дней до сбора урожая.

Биопрепараты эффективны для профилактики и на ранних стадиях болезни. Они работают медленнее химических, но безопаснее для полезных насекомых и почвенной микрофлоры. Начинайте обработки до цветения или сразу после него, не дожидаясь симптомов. Бороться с серой гнилью биопрепаратами можно в течение всего сезона.

Химические препараты

Шриланк, Индиго, Медея, Ралли и Клеймор действуют быстрее и сильнее биопрепаратов. Срок ожидания до сбора урожая у них от 12 до 30 дней. Шриланк можно применять 4 раза с интервалом 10–14 дней, первую обработку проведите весной в фазе бутонизации или цветения, вторую до смыкания ягод в грозди.

Индиго и Медею применяйте при появлении первых признаков болезни, повторяйте с интервалом 7–10 дней. Ралли рассчитан на однократное применение, начиная с фазы ягода размером с горошину. Клеймор используйте трижды за сезон: в конце цветения, перед смыканием ягод и в начале окрашивания.

Учитывайте срок ожидания. Если до сбора осталось меньше месяца, выбирайте препарат с коротким сроком или переходите на биологические. Не превышайте норму расхода: эффективность от этого не вырастет, а остатки в ягодах останутся дольше.

Народные средства: что помогает, что нет

Йод, сода, молочная сыворотка и настои трав в реестре не зарегистрированы и не проверены на эффективность против серой гнили. Эти средства могут слегка замедлить развитие болезни на самой ранней стадии, но не остановят её, если споры уже проросли.

Борная кислота, бордоская жидкость и медный купорос зарегистрированы как удобрения или средства защиты, но не для борьбы с серой гнилью на винограде. Их применяйте для других целей: подкормка бором, профилактика милдью медьсодержащими составами.

Если хотите избежать химии, выбирайте биопрепараты из карточек выше. Они разрешены для дачи, действуют мягче, но требуют регулярного применения и не спасут при сильном поражении.

Профилактика и устойчивые сорта

Прореживайте листья вокруг гроздей после цветения, чтобы улучшить проветривание и освещённость. Удаляйте пасынки, подвязывайте побеги, не допускайте загущения куста. Собирайте и сжигайте опавшие листья, обрезанные части лоз, мумифицированные ягоды.

Избегайте поздних азотных подкормок. Они стимулируют рост сочных побегов, которые легко поражаются грибом. Поливайте под корень, а не дождеванием, особенно в прохладную погоду. Мульчируйте почву, чтобы споры из земли не попадали на нижние листья при дожде.

Выбирайте сорта с рыхлыми гроздьями и плотной кожицей ягод. Они меньше страдают от серой гнили, потому что ягоды не давят друг друга, быстрее просыхают после дождя. Толстокожие сорта реже трескаются и меньше привлекают ос, которые переносят споры.

Осматривайте кусты каждую неделю в период созревания. Если заметили первые пятна на ягодах или листьях, сразу начинайте обработки. Раннее вмешательство даёт лучший результат, чем борьба с запущенной болезнью.

Не похоже? Другие причины

Если симптомы отличаются от описанных, возможны другие болезни. Оидиум даёт белый мучнистый налёт на ягодах и листьях. Пожелтение листьев может быть признаком хлороза, а не грибковой инфекции. Деформированные побеги и листья проверьте на виноградного клеща.