Виноград Фронтиньяк: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Фронтиньяк

Виноград «Фронтиньяк» (Frontenac) — технический сорт американской селекции, выведенный в Университете штата Миннесоты от скрещивания Riparia 89 и Ландо нуар. Год выведения источники называют разный: 1983 или 1996. Сорт также известен под названием Миннесота 1047.

Фронтиньяк силён высокой морозостойкостью — выдерживает до −34 °C и даёт хорошее плодоношение после таких зим, набирает 28–30 % сахара и устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили и филлоксере. Слабое место — зрелые ягоды быстро теряют товарный вид, подсыхают и становятся морщинистыми; засухоустойчивость и жаростойкость средние. Подходит виноделам в регионах от Северо-Западного до Нижневолжского, частично — в Северном, Уральском и Дальневосточном; из него готовят насыщенные красные вина тёмно-рубинового цвета с ароматами ежевики, вишни и сливы, ликёрные и розовые вина, используют в купажах.

История сорта: кто и когда вывел

Сорт выведен в Университете штата Миннесоты, США. Источники расходятся в годе выведения: один называет 1983-й, другой — 1996-й. Родительские формы — Riparia 89 (по другим данным — MN 89) и Ландо нуар (также встречается название Ландо 4511). Альтернативное название сорта — Миннесота 1047 (Minnesota 1047, MN 1047).

Описание сорта Фронтиньяк

Куст сильнорослый, цветки обоеполые.

Грозди небольшие, массой 100–130 г. Ягоды округлой формы, тёмной окраски, весят 1,2–1,4 г каждая. Вкус гармоничный. Сахаристость высокая — 28–30 %, кислотность 10–14 г/л. Созревание среднераннее. Зрелый виноград быстро теряет товарный вид: ягоды подсыхают и становятся морщинистыми.

Технический сорт. Из него готовят вина насыщенного тёмно-рубинового цвета с ароматами ежевики, вишни, сливы, бузины и парфюмированных нот. Производят ликёрные, портвейноподобные и розовые вина. Сорт часто используют в купажах с низкокислотными сортами. Травянистый аромат в винах проявляется редко. Сок интенсивно окрашен и служит красителем.

Морозостойкость и устойчивость к болезням

Сорт выдерживает морозы до −34 °C, укрытия на зиму не требует. По морозостойкости подходит для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского и Нижневолжского регионов. Частично подходит для Северного, Уральского и Дальневосточного регионов — в самых холодных областях этих регионов зимние температуры могут опускаться ниже. В Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах зимы холоднее, чем выдерживает виноград. После зим с температурами от −30 до −34 °C сорт сохраняет хорошее плодоношение.

Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, филлоксере и растрескиванию ягод.

Особенности ухода за сортом Фронтиньяк

Урожайность очень высокая, поэтому требуется частичное нормирование гроздей — без этого куст перегружается. Засухоустойчивость и жаростойкость средние.

Плюсы и минусы

Плюсы сорта — высокое сахаронакопление (28–30 %), морозостойкость до −34 °C, устойчивость к основным болезням винограда и технические качества для виноделия: насыщенный цвет, богатый аромат, пригодность для купажей и ликёрных вин.

Минусы — зрелые ягоды быстро теряют товарный вид и подсыхают, засухоустойчивость и жаростойкость средние, очень высокая урожайность требует нормирования.