Пасынкование и формирование винограда

Для винограда шпалера: коротко

Шпалера для винограда — вертикальная, с несколькими рядами горизонтальной проволоки между столбами. Ниже пять шагов, как формировать лозу и вести её по опоре, чтобы начинающему не запутаться.

1. Поставьте шпалеру до посадки или перед началом второй вегетации. Натяните между столбами несколько рядов проволоки.
2. Весной после окончательной обрезки, до распускания почек, подвяжите рукава и плодовые стрелки вдоль нижней проволоки горизонтально или наклонно.
3. Зелёный прирост распределяйте по опоре по мере роста и подвязывайте вертикально. Не собирайте его в пучки и не затягивайте петли.
4. Во время роста регулярно прищипывайте пасынки. За пару дней до цветения прищипните верхушки плодоносных приростов.
5. Осенью обрежьте куст: удалите отплодоносившие лозы и сформируйте новые плодовые звенья.

Пошагово

Шпалера

Для ряда подойдёт вертикальная одноплоскостная шпалера. Для дачного участка двухплоскостную тоже называют удачным выбором. Есть и другие опоры: беседочная, пристенная, коловая.

Столбы берите деревянные или металлические, длиной 2–2,5 м. Ставьте их на одном уровне через 3 м. Металлические забетонируйте, концы деревянных обработайте антисептиком или смолой. На небольшом участке с короткими рядами можно обойтись без оттяжек и якорей: распорки между опорами не дадут столбам наклониться.

Высоту проволоки называют по-разному. Для неукрывного винограда описан шаг 25–30 см. Следующие ряды идут с интервалом 35–45 или 40–50 см. Диаметр оцинкованной проволоки — 2–3 или 3–4 мм. Пристенную шпалеру размещают в 15–20 см от стены.

Посадка и первый год

Перед посадкой вбейте у ямки колышек и подвяжите к нему молодые ростки. Вместо колышков можно натянуть куски проволоки. Молодые растения предлагают сажать наклонно, в 40 см от шпалеры.

К формированию куста в открытом грунте приступают на второй год. Если на первом году нужен высокий штамб у зимостойкого сорта, оставьте один росток и ведите его вертикально по колышку на всю высоту штамба — 80–100 см. Для неукрывного куста два ростка подвязывают к приштамбовому колу, чтобы штамб был ровным. По мере роста подвязывайте их к опоре через каждые 20 см. Подвязывайте не туго: лозу можно вести и по шнуру.

Подвязка по годам

• Неукрывной виноград: направьте лозы в разные стороны и подвяжите их к первому ряду проволоки.
• Укрывной виноград: на втором году направьте рукава наклонно в обе стороны шпалеры. Весной третьего года наклонно подвязывайте однолетние лозы.
• Формировка дугой или полудугой: лозу подвязывают изогнутой кольцом или половиной кольца.
• Молодые ростки можно вести между проволоками: там они цепляются усиками.

Подвязка зелёного прироста

Подвязывайте молодой прирост по мере необходимости, в том числе во время цветения. Повторную подвязку делают 2–3 раза за период роста или каждые 10–15 дней. При вертикальном ведении прироста проводят вторую и третью подвязку. Из всех ростков подвязывайте вертикально только выбранный порослевой, а не все подряд.

Перед зимним укрытием рукава отводят от центра куста. Лозы связывают в пучок и пригибают к земле.

Пасынкование

Пасынки — боковые ветки второго порядка. Во время роста регулярно прищипывайте их, оставляя на каждом 2–3 листа. Совет бывает и другим: удалять пасынки полностью по мере появления. Ещё один вариант — прищипывать над первым листом.

Что делать, зависит от задачи:

• для плодоношения оставьте на ветви не более 2–3 пасынков и прищипните их, когда они зацветут;
• на верхушке ветви оставляют 2–3 пасынка, а удлиняющиеся укорачивают до 2–3 листьев;
• у основания куста пасынки удаляют полностью;
• при подвязке к приштамбовой опоре пасынки удаляют;
• чтобы усилить рост главной лозы, пасынки удаляют;
• пасынки второго и третьего порядка убирайте в начале развития, не оставляя листьев;
• если куст сильно пострадал от болезней, вредителей или града, оставьте все пасынки: они помогут ему восстановиться.

Прищипка

За пару дней до цветения прищипните верхушки плодоносных приростов. Рост временно задержится, ягоды завяжутся лучше. У сильнорослых ветвей до цветения убирают 5–10 см верхушки. Можно прищипнуть и тогда, когда цветение только начинается.

Схемы по числу листьев различаются: над третьим-четвёртым листом после последнего соцветия или над 4–8-м листом после грозди. Сильные плодоносные приросты укорачивают над 8–9-м листом, мелкие пасынки — над вторым. В начале сентября, для вызревания лозы, прищипывайте её над нормально развитым листом.

Нагрузка на куст

При перегрузке соцветиями часть их удалите во время цветения. После завязывания ягод проредите их так, чтобы гроздь стала достаточно рыхлой.

Формирование обрезкой

Формируйте виноград ежегодной обрезкой: удаляйте или укорачивайте лишние однолетние ветви, стареющие рукава заменяйте. В средней полосе обрезайте щадяще, не оставляя куст почти без зелени.

• При посадке и начальной обрезке оставляйте 3–4 почки над землёй. Лозу также укорачивают до 2 глазков.
• Неукрывной куст, первый год: оставьте два ростка, остальные срежьте. Весной второго года для штамба оставьте самый развитый, лучше нижний. На третьем году отберите два для горизонтальных кордонов. На четвёртом обрежьте выросшие приросты до 2–3 глазков, закладывая рожки. На пятом плодовые звенья формируют на рожках.
• Укрывной куст, осень второго года: однолетние лозы толще 5 мм обрежьте на длину рукава, то есть на половину расстояния между кустами в ряду. Если развились два ростка, сильный оставьте на рукав, второй обрежьте на сучок с 2–3 глазками.
• Плодовое звено: сучок замещения обрежьте на 2–3 глазка, плодовую лозу — на 4–6 и более.
• Ориентир нагрузки — примерно 17–18 глазков на погонный метр шпалеры. Для куста около 4 лет называют 32–34 глазка. Учитывайте сорт и силу прошлогоднего прироста: при сильном приросте нагрузку можно увеличить, при слабом не меняйте.

Осенью и весной

Каждую осень после листопада, перед укрытием, обрежьте виноград: удалите невызревшие части ветвей и отплодоносившие лозы. Из вызревших однолетних приростов сформируйте плодовые звенья. Отплодоносившую стрелку удалите. Нижний наружный прирост на сучке замещения обрежьте на 2–4 глазка, верхний оставьте длиннее для новой стрелки. У укрывных сортов предварительную обрезку начинают с массовым листопадом, затем снимают кусты со шпалеры и укладывают для укрытия.

Начинайте с головы куста: уберите пеньки, слабые и ненужные ветви и рукава. Погибшие части срезайте до живой ткани. Для запаса оставляйте 15–20% глазков у зимостойких сортов или 2–5 лишних глазков на лозе — на случай гибели зимой.

Весной проверьте глазки и скорректируйте осеннюю обрезку: удалите повреждённые морозом, подсохшие и сломанные лозы. Где бывают поздние заморозки, обрезайте при распускании глазков. Другой совет — дождаться первых листьев. Если осенью куст не обрезали, сделайте это весной после сухой подвязки.

Частые ошибки

• Оставлять все пасынки без разбора. Пасынки у основания куста и при подвязке к приштамбовой опоре убирайте полностью. На плодоносящей ветви оставьте не более 2–3 и прищипните их.
• Сильно затягивать петли и собирать ростки в пучки. Распределяйте приросты по опоре и подвязывайте не туго.
• Обрезать сильно в средней полосе. Обрезайте щадяще, чтобы куст не остался почти без зелени.
• Оставлять перегруженный куст. Часть соцветий удалите при цветении, ягоды после завязывания проредите.
• Подвязывать все ростки вертикально. Вертикально ведут только выбранный порослевой росток. Рукава и плодовые стрелки подвязывают горизонтально или наклонно.
• Прищипывать пасынки и забывать про них позже. Прищипывайте регулярно во время роста приростов.

Частые вопросы

Как подвязать виноград?

Весной до распускания почек подвяжите рукава и плодовые стрелки вдоль нижней проволоки горизонтально или наклонно. Зелёный прирост по мере роста подвязывайте вертикально. Не собирайте его в пучки и не затягивайте петли.

Как правильно подвязать виноград?

Вертикально подвязывайте выбранный порослевой росток, а не все подряд. Молодые ростки вначале ведут по колышку или шнуру, не туго. Повторяйте подвязку 2–3 раза за период роста или каждые 10–15 дней.

Как подвязать виноград на шпалеру для начинающих?

Подвяжите рукава и плодовые стрелки к нижней проволоке, зелёный прирост — вертикально по мере роста. Неукрывной виноград направьте в разные стороны к первому ряду проволоки. Молодые ростки можно пустить между проволоками: они цепляются усиками.

Как правильно пасынковать виноград?

Во время роста регулярно прищипывайте пасынки, оставляя на каждом 2–3 листа. У основания куста их удаляют полностью. Если куст пострадал от града, болезней или вредителей, оставьте все пасынки.

Как пасынковать виноград?

Для плодоношения оставьте на ветви не более 2–3 пасынков и прищипните их, когда они зацветут. Пасынки второго и третьего порядка убирайте в начале развития, не оставляя листьев. Бывает и совет удалять пасынки полностью по мере появления.

Когда прищипывать виноград?

Верхушки плодоносных приростов прищипывают за пару дней до цветения, можно и в самом начале. Пасынки прищипывают регулярно во время роста. В начале сентября, для вызревания лозы, прищипывайте её над нормально развитым листом.

Как правильно формировать виноградную лозу?

Формируйте ежегодной обрезкой: удаляйте или укорачивайте лишние однолетние ветви, стареющие рукава заменяйте. К формированию в открытом грунте приступают на второй год после посадки. В средней полосе обрезайте щадяще.

Как сделать шпалеру для винограда?

Установите столбы длиной 2–2,5 м на одном уровне через 3 м и натяните между ними несколько рядов оцинкованной проволоки. Металлические столбы забетонируйте, концы деревянных обработайте антисептиком или смолой. Интервалы между рядами проволоки — 35–50 см.