Виноград Изабелла: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Изабелла

Виноград Изабелла — старый американский сорт позднего созревания, названный в 1822 году в честь миссис Изабеллы Гиббс. Он универсальный: ягоды едят свежими и делают из них ординарные вина.

Изабелла сильна тем, что не требует укрытия и выдерживает морозы до −29 °C. Сахаристость ягод 16–21 %, урожайность 6–7,5 т/га. Слабые места: сорт хуже переносит засуху, а в северном виноградарстве урожай может не вызревать. Подойдёт для Центрального, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов; на Урале и в Сибири зимы холоднее, чем он выдерживает.

Описание сорта Изабелла

Это старый виноград, 18 века. Впервые его обнаружил в США селекционер Уильям Принс в 1816 году, а имя он получил в 1822 году в честь Изабеллы Гиббс, супруги полковника Джорджа Гиббса, владельца земли. Родители — Vitis labrusca и европейский виноград. В первой половине XIX века Изабелла была одним из двух главных сортов Северной Америки, но в США её давно вытеснили другие гибриды. Её использовали в селекции для выведения сорта Лидия, а в Бразилии под названием Изабель она остаётся самым распространённым сортом винограда.

Куст сильнорослый, цветок обоеполый. Созревание поздное: 120–180 дней от распускания почек. Один магазин называет срок сверхранним, 100–115 дней, так что источники здесь расходятся.

Ягода округлая, чёрно-фиолетовая с сизым налётом, массой 4–4,5 г. Кожица прочная и легко отделяется от мякоти. Гроздь весит около 140 г, по другим данным — 200–300 г, плотность умеренная. Мякоть кисловато-сладкая, слизистая, с сильным земляничным ароматом и привкусом садовой земляники; при этом есть специфический лисий запах (foxy). Вкус слегка резковатый. Кислотность 6–7 г/л. Косточек в ягодах немного. Плоды хорошо переносят перевозку.

Ягоды употребляют свежими и перерабатывают на ординарные вина. Вина получаются бледными, близкими к розовым, со сладковатыми лисьими тонами лабруски. Виноград часто используют и для озеленения.

Морозостойкость и устойчивость к болезням

Морозостойкость — до −29 °C. По морозостойкости виноград подходит для Центрального, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Частично подходит для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Средневолжского и Дальневосточного регионов: в самых холодных областях морозы сильнее. На Урале, в Западной и Восточной Сибири зимы холоднее, чем выдерживает сорт.

Укрытия на зиму куст не требует и зимует прямо на опоре. Если главные побеги вымерзли, урожай всё равно можно получить.

Виноград устойчив к филлоксере и грибковым заболеваниям. Хуже он переносит засуху: снижается сила роста куста, возможно опадение листьев.

Особенности ухода за сортом Изабелла

Укрывать куст на зиму не нужно: он неукрывной и зимует на опоре. В северном виноградарстве использовать Изабеллу не всегда целесообразно из-за невызревания урожая. В засуху листья могут опадать, а рост куста слабеет.

Плюсы и минусы

Плюсы: не требует укрытия, выдерживает морозы до −29 °C, устойчив к филлоксере и грибковым заболеваниям, даёт 6–7,5 т/га. Плоды транспортабельны, а мякоть с сильным земляничным ароматом. Ягоды содержат много фитонцидов, сок обладает антибактериальными свойствами.

Минусы: виноград хуже переносит засуху, в северных районах урожай может не вызревать. Вина содержат повышенный уровень метанола из-за большого количества пектинов в кожице ягод.

Частые вопросы

Как растёт виноград Изабелла?

Куст сильнорослый, цветок обоеполый. Ягоды созревают поздно, через 120–180 дней от распускания почек.