Яблоня Подснежник: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Подснежник

Подснежник — яблоня карликового типа зимнего срока потребления, выведенная М.А. Мазуниным, Н.Ф. Мазуниной и В.И. Путятиным во ВНИИСПК. Сорт включён в Госреестр в 2001 году с допуском к выращиванию в Уральском регионе.

Сорт силён компактностью и приспособленностью к суровому климату: дерево вырастает до 1,2–2,0 м, приземистый рост позволяет культуре прятаться под снегом, используя его как укрытие. Плоды крупные — 140–170 г, зимнего срока хранения (до 120 дней), урожайность достигает 80 кг с дерева. Морозостойкость высокая — выдерживает до −40 °C, по этому показателю подходит для большинства регионов России, включая Урал, Сибирь и Дальний Восток. Слабое место — периодичность плодоношения; при длительной жаре и сухости воздуха летом качество яблок снижается. Сорт подойдёт для северных и уральских садов, где важна зимостойкость и компактность дерева, а также для тех, кто заготавливает плоды впрок — яблоки универсального назначения, годятся для соков, варенья, джемов и вина.

Описание сорта Подснежник

Подснежник — карликовая яблоня высотой 1,2–2,0 м с плоской стланцевой кроной средней густоты. Диаметр кроны достигает 2,5–3 м. Приземистый рост позволяет дереву зимой использовать снежный покров как естественное укрытие. Сорт нетребователен к составу почвы и быстро восстанавливается после подмерзания.

Плоды массой 140–170 г, у отдельных источников — до 180 г. Форма коническая, слаборебристая. Окраска жёлтая с румянцем, кожица тонкая и глянцевая. Мякоть белая, сочная, плотная, мелкозернистая. Вкус сладкий с кислинкой — содержание сахара 9,2 %, кислоты 0,8 %. Витамина C в плодах 18,7 мг, сухих веществ 14,4 %, пектина 1,3 % на сырую массу. Благодаря содержанию пектина яблоки хорошо подходят для джемов, повидла, желе и мусса; также из них готовят соки, компоты, кисели, плодовое вино и сидр. Срок потребления зимний, плоды хранятся до 120 дней.

Цветение начинается в мае. Сорт плодоносит на всех видах плодовой древесины и нередко на приростах прошлого года. Урожайность достигает 80 кг с дерева. При посадке рекомендуется оставлять расстояние между саженцами 1,5–2 м. Сроки посадки — март–май и август–октябрь.

Опылители и самоплодность

Лучшие опылители для Подснежника — сорта Ковровое, Соколовское и Приземленное.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Зимостойкость сорта высокая — дерево выдерживает морозы до −40 °C. По морозостойкости подходит для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского и Дальневосточного регионов; частично — для Северного, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского. Если дерево подмерзает, оно быстро восстанавливается.

Плюсы и минусы

Преимущества сорта: карликовый рост дерева 1,2–2,0 м, крупные плоды 140–170 г зимнего срока потребления, высокая урожайность до 80 кг с дерева, морозостойкость до −40 °C, быстрое восстановление после подмерзания, универсальное назначение плодов, нетребовательность к составу почвы. Сорт может использоваться для украшения сада.

Недостатки: плодоносит периодически; при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха качество плодов снижается.