Как отобраны сорта
В подборку вошли сорта и гибриды перца со сладким вкусом — те, у которых содержание сахара выше среднего. Таких в справочнике оказалось 29 из 332, и все они представлены на этой странице с фото и описанием. 24 названия внесены в Госреестр селекционных достижений с присвоенным номером.
Среди самых популярных — «Ласточка», «Богатырь», «Калифорнийское чудо», «Пилот» и «Белозерка». По срокам созревания преобладают ранние — их 14, среди них «Калифорнийское чудо», «Винни пух» и «Джипси». Среднеспелых 8, включая «Богатырь», «Гогошари» и «Рамиро». Масса плода варьируется от 20 до 350 г, высота куста — от 20 до 180 см. Большинство подходят для открытого грунта и теплицы, три можно выращивать на балконе или подоконнике: «Винни пух», «Татарин» и «Фьюджи». Все они хороши в свежем виде и для консервирования, девять имеют универсальное назначение.