Томат Сахарный бизон: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Сахарный бизон

Томат «Сахарный бизон» — среднеспелый сорт для защищённого грунта, включённый в Госреестр в 2015 году. По Госреестру он салатный и предназначен для дачи. От всходов до начала сбора проходит около 110 дней.

Сорт силён сердцевидными розовыми плодами массой 200–350 г, сочными и ароматными. Урожайность составляет 6,5–7,2 кг с м². Куст высотой 80–180 см, ему нужна подвязка. Об особенно крупных плодах и высоте данные расходятся: отдельные источники называют до 600 г и кусты до 200 см. Подойдёт дачникам, которые выращивают помидоры в теплице; допуск действует в 12 регионах России.

Описание сорта Сахарный бизон

Куст индетерминантный: рост не ограничен. Обычно он достигает 80–180 см, отдельные источники называют до 200 см. Рекомендуют вести его в 1–2 ствола.

Первое соцветие закладывается над 6–7 листом, следующие идут через 1–2 листа. В кисти бывает по три и более помидора.

Сердцевидные по форме, зрелые — розовые. Масса чаще 200–350 г, отдельные экземпляры доходят до 600 г. Мякоть мясистая, плотная, многокамерная, малосемянная. Основной урожай созревает на кусте.

Код в Госреестре — 8653836. В 2004 году сорт зарегистрирован как тепличный. Допущен к использованию в 12 регионах России: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Урожайность и вкус

Урожайность — 6,5–7,2 кг с м². На квадратный метр приходится 3–4 растения.

Вкус сладкий, по описаниям производителя. Мякоть очень сочная, но не водянистая, душистая, крупитчатая. Помидоры ароматные. Их едят свежими, а также консервируют и перерабатывают; сорт салатный.

Особенности ухода за сортом Сахарный бизон

Сорт выращивают в теплице рассадным способом с пикировкой. Рассаду высаживают в возрасте 60–65 дней по схеме 60×50 см.

Куст требует пасынкования и подвязки. Формируют его в 1–2 ствола.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Урожайность 6,5–7,2 кг с м².
• Сердцевидные плоды массой 200–350 г.
• Сладкая, сочная и ароматная мякоть, не водянистая.
• Помидоры подходят для салатов, консервирования и переработки.
• Допуск в 12 регионах России.

Минусы

• Высокий индетерминантный куст нужно пасынковать и подвязывать.
• Сорт предназначен для защищённого грунта.