Томат Персик: описание сорта, фото и отзывы

Отзыв биолога о сорте Персик

Томат «Персик» — ранний сорт, включённый в Госреестр в 2002 году. Это детерминантный томат (помидор) с оранжевыми плодами, который допущен к выращиванию во всех 12 регионах России.

Сильная сторона — скорость: от всходов до плодоношения проходит 85–95 дней. Каждый помидор весит около 100–106 г, а урожайность составляет 6–8 кг с м². Устойчив к основным болезням томатов. Он подойдёт для дачи и садово-огородных условий: растёт в открытом грунте и под плёночным укрытием, плоды идут в салаты и на консервирование.

Характеристики

Срок созревания: ранний
Тип роста куста: детерминантный
Масса плода: 100–106 г
Где выращивать: открытый грунт, плёночное укрытие
Высота куста: 40–50 см
Окраска зрелого плода: оранжевый
Вкус (по описаниям производителей): сладкий
Назначение: свежий, консервирование, переработка
Урожайность: 6–8 кг/м²
Устойчивость к болезням: нет сведений

Урожай и плоды

От всходов до плодоношения: 85–95 дней
Форма плода: круглая
Группа по плодам: штамбовый

Выращивание и уход

Пасынкование: требуется
Подвязка: требуется

По данным Госреестра

Год включения в Госреестр: 2002
Форма по Госреестру: округлая
Условия выращивания по Госреестру: садово-огородный
Для дачи или для производства (Госреестр): для дачи
Назначение по Госреестру: салатный

* — признак из одного источника.

«Нет сведений» — в описаниях и реестрах, которые мы проверили, этого признака у сорта нет.

Описание сорта Персик

Растение детерминантное, то есть с ограниченным ростом. Обычно оно достигает 40–50 см, в открытом грунте около 100 см, в теплице 140–180 см. Отдельные источники пишут о растениях до 140 см, а один магазин называет его высокорослым.

Листва крупная, зелёная, с волнистыми краями и морщинистой поверхностью. Стебли и черешки густо опушены. Первое соцветие закладывается над 7–8 листом, следующие появляются через 1–2 листа.

Плоды округлые, слегка сплюснутые. Незрелые зелёные, зрелые оранжевые, от жёлтого до насыщенно-оранжевого тона. Кожица гладкая, матовая. Масса обычно около 100–106 г, у отдельных экземпляров до 110 г. Часть источников описывает плоды иначе: магазин пишет об овальной форме, питомник — о кремовой окраске и бархатистой кожице.

Урожайность и вкус

Урожай — 6–8 кг с м². Они выровненные, прочно держатся на кусте и не осыпаются, а растение выдерживает высокую нагрузку урожаем.

Вкус десертный, с томатным ароматом. Мякоть нежная и ароматная, в нём есть нотки персика и дыни. Томаты салатные, их едят свежими, а также консервируют и перерабатывают. Они подходят для детского и диетического питания.

Особенности ухода за сортом Персик

Кусту нужно пасынкование, то есть удаление боковых побегов. Его рекомендуют формировать в 2–3 ствола.

Сроки считайте от раннего созревания: посев на рассаду проводят в марте, пикировку делают в фазе первого настоящего листа. Рассаду высаживают в мае по схеме 40×60 см. Выращивать сорт можно в открытом грунте и под плёночным укрытием.

Плюсы и минусы

Плюсы

Ранний срок созревания: 85–95 дней от всходов до плодоношения.
Урожайность 6–8 кг с м² при массе плода около 100–106 г.
Плоды прочно держатся на кусте, растение выдерживает высокую нагрузку урожаем.
Устойчивость к основным болезням томатов.
Допуск к выращиванию во всех 12 регионах России.
Десертный вкус и универсальное назначение: салаты, консервирование, переработка.