Что за растение редис

Редис (Raphanus sativus) — однолетнее растение из семейства крестоцветных. В год посева он образует розетку листьев и корнеплод. Корнеплод бывает плоскоокруглым или удлинённо-цилиндрическим. Окраска красная, розовая, белая или фиолетовая. Кора зрелого корнеплода тонкая, не толще 2–4 мм, а основную часть составляет древесинная паренхима. Корень стержневой, веретеновидный: он начинает утолщаться уже с первого или второго листа.

Редис холодостойкий и светолюбивый, хорошо переносит похолодания. Но при воздухе около 8 °C рост корнеплода прекращается. Это растение короткого дня: при дне длиннее 12–13 часов оно уходит в стрелку. Поэтому его сеют весной и в конце лета.

Урожай обычно 4,5–5 кг с 1 м², в зависимости от срока выращивания и агротехники.

Выбрать сорт

Подобрать для вашей области: Ранние Среднеспелые Поздние Для открытого грунта

Все сорта: 74

Вырастить

Редис созревает быстро: через 3–4 недели после посева, у некоторых сортов — через 3–5 недель. Чтобы корнеплод успел расти ровно и не загрубел, не затягивайте с посевом и держите грядку влажной.

  • Посев и рассада

    Семена начинают прорастать при 2–3 °C. До всходов держите днём 20–22 °C, всходы появятся через 3–4 дня. После этого ориентируйтесь на 15–18 °C. Быстрее всего корнеплод растёт при 18–22 °C. Перед посевом доведите влажность почвы до 70–80 % ППВ. Бороздку хорошо пролейте перед укладкой семян, после посева поливайте осторожно, чтобы не размыть почву. Затем замульчируйте грядку торфом, чтобы не образовалась корка.

    Подробно: посев и рассада →
  • Посадка

    Выберите солнечную грядку с плодородной, рыхлой, лёгкой почвой. Подойдут суглинок и супесь. Хорошие предшественники — картофель, салат и другие зелёные культуры. После капусты, рукколы, горчицы, брюквы и редьки редис не сейте. Рядом с капустой, редькой и брюквой грядку тоже не размещайте. По краю грядки можно посеять жеруху.

    Читать дальше

    Семена заделывайте на глубину 0,5–2 см. Под плёнкой или другим укрытием — 1,5–2 см. Не сейте густо в расчёте на прореживание: всходы конкурируют за влагу, питание и свет. Загущение мешает раннему урожаю и может привести к стрелке без корнеплода.

    Подробно: посадка →
  • Уход

    Рыхлите междурядья, особенно когда появляются настоящие листья и начинает формироваться корнеплод. На плотной почве и после дождя, когда образуется корка, рыхлите регулярно. После полива можно засыпать междурядья перегноем слоем 1 см, чтобы влага меньше испарялась.

    Читать дальше

    В жаркие дни проветривайте грядку под плёнкой, приоткрывая торцы укрытия. При угрозе сильных заморозков накройте её ещё одним слоем плёнки или нетканого материала.

    Вредители и болезни тоже нужно держать в поле зрения. Крестоцветная блошка появляется, когда почва прогреется до 8 °C. Ранний посев снижает риск. Всходам угрожает чёрная ножка.

    Подробно: уход →
  • Полив

    После всходов поливайте регулярно и равномерно, не давая почве пересыхать. Влага особенно важна, когда появляются настоящие листья и формируются корнеплоды. Пока посевы малы и погода прохладная, хватает полива по необходимости, иногда раз в одну-две недели. С потеплением и ростом растений поливайте чаще. Без дождей ориентир — раз в три дня. В жару и сушь полив может понадобиться ежедневно или через день, и тогда он обильный.

    Читать дальше

    Сухой осенью при сентябрьском посеве для быстрого прорастания поливайте раз в два дня из лейки с ситечком.

    Подробно: полив →
  • Почва

    Редису нужна почва, богатая органикой. Если участок небогат, внесите под осеннюю перекопку зрелый перегной или хорошо разложившийся компост. Свежий навоз не вносите: разрастается ботва, а корнеплодам достаётся меньше.

  • Сбор и хранение

    Убирайте выборочно, когда корнеплод достигнет размера, типичного для сорта. Ориентир — диаметр не менее 1,5 см. Собирайте в 2–4 приёма через 3–5 дней. Если погода торопит, можно убрать всё сразу. Не оставляйте редис надолго в земле: мякоть становится рыхлой и ворсистой, а растения идут в стрелку.

    Читать дальше

    Обрежьте ботву и сложите корнеплоды в полиэтиленовый пакет. Храните в холодильнике или другом прохладном месте при 2–3 °C. Бывает и вариант 0–1 °C. Товарный вид сохраняется до 4 месяцев, в зависимости от сорта.

    Подробно: сбор и хранение →
  • Почему не цветёт и не плодоносит

    Причины такие:

    Читать дальше
    • Поздний посев в жару выше 20 °C или длинный день. Сейте раньше и в конце лета, а в жару держитесь сроков из раздела выше.
    • Пересыхание верхнего слоя почвы, особенно в начале роста. Корнеплоды получаются мелкими и грубыми, поливайте равномерно.
    • Густые посевы.
    • Жара или холод около 8 °C в первые 1–2 недели. Рост корнеплода останавливается, и он деревенеет.
  • Сроки

    В средней полосе сейте как можно раньше, с марта–апреля, и повторяйте посевы каждые 15 дней. Мартовский посев готов к концу апреля. Под укрытием можно сеять с февраля. Для осеннего урожая сейте в конце июля–начале августа, избегая жары и засухи. Поздний сбор даёт посев в начале сентября, а на юге редис можно сеять в сентябре. Для защиты от заморозков осенью сейте в теплицу или под плёнку.

    Читать дальше

    Подзимний посев — с конца октября до середины ноября: семена набухнут, но не успеют взойти. Крупные зимние сорта сейте в июле–августе на глубину около 2 см.

Ещё темы

  • Формирование

Работы по сезонам

Весна

  • Подготовка семян и посадочного материала

    замачивание, проращивание

  • Посев в грунт важно

    срок посева — когда почва прогреется для этой культуры

  • Прореживание
  • Полив важно
  • Рыхление
  • Прополка

Лето

  • Посев в грунт

    конвейерный посев раз в 2–3 недели

  • Удаление больных растений и частей

    больные листья, побеги, плоды и растения — сразу, не в компост

Сбор

  • Сбор урожая важно

Осень

  • Уборка растительных остатков
  • Перекопка

    после уборки, до переувлажнения и промерзания почвы: зимующие вредители и возбудители

Вылечить

Частые вопросы

Что за растение редис?

Редис — однолетняя холодостойкая культура из крестоцветных, с корнеплодом красного, розового, белого или фиолетового цвета. Он любит расти на солнечной грядке с рыхлой лёгкой почвой и созревает за 3–4 недели после посева.

Источники и дата

Факты и работы — из сводки книг и справочников с уровнем проверки не ниже порога выпуска; черновики не публикуются. Выпуск 2026.11.14-18.