Уход за свеклой

Выращивание свеклы: коротко

Выращивание свеклы в открытом грунте держится на нескольких вещах: светлое место, умеренное тепло, ровный полив и своевременное прореживание.

1. Выберите хорошо освещённое место.
2. Сейте семена в увлажнённую грядку. После посева закройте их почвой и не поливайте.
3. С появлением всходов регулярно рыхлите почву, пока не разрастётся ботва. Вовремя прореживайте и окучивайте.
4. Поливайте, когда подсыхает верхний слой почвы. За 2 недели до уборки полив прекратите.
5. Подкармливайте фосфорными и калийными удобрениями в период вегетации.

Пошагово

Температура. От всходов до начала формирования корнеплода свёкле нужно 15–18 °C, потом тепла требуется больше — 20–25 °C. Ночью воздух не должен остывать ниже 8–10 °C, днём нужно 20 °C и выше. При угрозе ночных заморозков поставьте над грядкой дуги, накройте их нетканым материалом, а сверху плёнкой. Когда ночная температура станет плюсовой, нетканый материал снимите.

Посев и рассада. Удобрение можно внести одновременно с посевом семян. Если растите рассаду, проветривайте её от пикировки до высадки в грунт. Сеянцы обычно не подкармливают, чтобы они не перерастали. После переноса поливайте аккуратно, лучше лейкой с мелкодырчатой насадкой, и в первые 1–2 дня не давайте грунту пересохнуть.

Прореживание. Не загущайте посевы: от тесноты вытягивается и подсыхает подсемядольное колено. Лишние растения можно рассадить.

Рыхление. Рыхлите почву после дождя и обильного полива. Образовавшуюся корку разрушайте сразу.

Подкормка. Первую подкормку проводите, когда корнеплод станет размером с грецкий орех, вторую — через 10–12 дней. Бывает и другая схема: калийная подкормка примерно раз в две недели. Если рост замедлился или листья мелкие, один раз подкормите настоем сорняков или навоза.

Мульча. Междурядья мульчируют золой или табачной пылью.

Семенные растения. Если выращиваете свёклу на семена, отсеките верхние части цветочных кистей. Стебли подвяжите в самом начале цветения, чтобы позднее они не завалились.

Уход летом

Пока корнеплоды нарастают в жаркую погоду, дозу полива увеличивайте. Когда корнеплоды подрастут, поливайте реже. Молодые растения в сухую и тёплую погоду не пересушивайте. Если в июле–августе нет осадков, поливайте посевы дважды, а нехватку влаги восполняйте капельным орошением.

Мнения о поливе после завязывания корнеплода расходятся: одни советуют не поливать совсем, другие — поддерживать регулярное увлажнение. Ориентируйтесь на верхний слой: подсох — полейте. За 2 недели до уборки полив прекращают.

Продолжайте рыхлить почву, пока ботва не разрастётся, и следите за подкормкой. Листья с белым налётом в середине розетки — признак мучнистой росы. Крупные желтовато-коричневые пятна с концентрическими кругами и чёрными точками на нижних листьях говорят о фомозе. Подробности — в разделе «Вылечить».

Частые ошибки

• Свежий навоз и компост под свёклу. Это может привести к накоплению нитратов в корнеплодах. Вместо этого при слабом росте дайте один раз настой сорняков или навоза.
• Загущенные посевы. Корнеплоды от тесноты вытягиваются, деформируются и грубеют. Вовремя прореживайте, а лишние растения рассадите.
• Переросшая рассада. Если держать её во временных ёмкостях больше полутора месяцев, растения вытягиваются, слабеют и хуже приживаются. При высадке такой рассады свёкла склонна к стрелкованию.
• Укрытие подзимних посевов. Листья или нетканый материал бесполезны и могут погубить будущие всходы. Такие посевы не укрывайте.
• Почвенная корка. Разрушайте её сразу после дождя или обильного полива.

Частые вопросы

Как вырастить свеклу в открытом грунте? Выберите освещённое место, посейте семена в увлажнённую грядку и закройте почвой, без полива сразу после посева. Затем рыхлите, прореживайте, окучивайте, поливайте по подсыханию верхнего слоя и подкармливайте фосфорными и калийными удобрениями.

Как ухаживать за свёклой в открытом грунте? Уход складывается из рыхления до разрастания ботвы, прореживания с окучиванием, полива и подкормок. Междурядья можно мульчировать золой или табачной пылью. За 2 недели до уборки полив прекращают.

Что любит свёкла при выращивании в открытом грунте? Свет, умеренное тепло (15–18 °C до формирования корнеплода, затем 20–25 °C) и ровный полив. Оптимальная влажность воздуха — около 60 %.

Почему свёкла уходит в стрелку? Одна из причин — переросшая рассада. Если держать её во временных ёмкостях дольше полутора месяцев, при высадке свёкла склонна к стрелкованию.