Томат Сердце буйвола: описание сорта, фото и отзывы

Отзыв биолога о сорте Сердце буйвола

Сердце буйвола — томат среднераннего срока созревания, выведенный сибирскими селекционерами. Растение детерминантное, с очень мощным стеблем. Плоды сердцевидные, розовые, массой 500–1000 г.

Сорт силён крупноплодностью: помидоры набирают массу от половины до килограмма, а урожайность достигает 8–10 кг с растения. Созревание поочередное — томаты наливаются и спеют в течение всего лета, что удобно для рыночных продаж. Мякоть мясистая, плотная, сахаристая на изломе, вкус сладкий. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, теплице и под плёночным укрытием. О высоте куста данные расходятся: оригинатор указывает 80–85 см, отдельные источники — до 200 см. Требования к пасынкованию источники трактуют по-разному — от частичного до обязательного.

Характеристики

Срок созревания: среднеспелый
Тип роста куста: детерминантный
Масса плода: 500–1000 г
Где выращивать: открытый грунт, теплица, плёночное укрытие
Высота куста: 80–85 см
Окраска зрелого плода: розовый
Вкус (по описаниям производителей): сладкий
Назначение: свежий, переработка
Урожайность: 8–10 кг с куста
Устойчивость к болезням: нет сведений

Урожай и плоды

От всходов до плодоношения: 90–100 дней
Форма плода: сердцевидная
Группа по плодам: биф

Выращивание и уход

Пасынкование: частичное
Подвязка: требуется

* — признак из одного источника.

«Нет сведений» — в описаниях и реестрах, которые мы проверили, этого признака у сорта нет.

Описание сорта Сердце буйвола

Растение детерминантное, со стеблем очень мощным. Высота спорная: по данным оригинатора — 80–85 см, отдельные источники называют до 200 см. Требуется подвязка.

Плоды сердцевидной формы, продолговатые, с не интенсивной ребристостью. Окраска зрелого плода розовая. Масса 500–1000 г. Формируются увесистые кисти по 4–8 плодов в каждой. Мякоть мясистая, плотная, умеренно сочная, ароматная, сахаристая на изломе, с небольшим содержанием семян.

Срок созревания среднеранний. Томаты наливаются и созревают поочередно в течение всего лета. Рассада пикируется в фазе двух настоящих листьев, в грунт высаживается в возрасте 60–70 дней; схема посадки — 3 куста на 1 м².

Урожайность и вкус

Урожайность 8–10 кг с растения. Вкус сладкий. Назначение: свежее потребление, переработка. Плоды отлично используются в тушении, запекании, жарке с другими продуктами. Поочередный налив и созревание делают сорт удобным для рыночных продаж.

Плюсы и минусы

Плюсы: крупные плоды массой 500–1000 г, высокая урожайность 8–10 кг с растения, поочередное созревание в течение всего лета, мясистая сладкая мякоть, универсальное использование — свежее потребление и переработка, подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте.

Минусы: требуется подвязка, данные о высоте и необходимости пасынкования у разных источников расходятся.