Смородина красная Мармеладница: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Мармеладница

Смородина красная «Мармеладница» (Marmeladnica) — поздний сорт российской селекции. Его вывела Л. В. Баянова во ВНИИ селекции плодовых культур, в Госреестр сорт включён в 2017 году.

Сорт силён сладкими ягодами с кислинкой и высоким содержанием пектина: из них варят желе и мармелад без загустителей. Куст выдерживает морозы до −34 °C. Плоды созревают в середине июля — середине августа. О сроке созревания данные расходятся: питомник называет сорт поздним, магазин — очень поздним. Об устойчивости к болезням тоже говорят по-разному: один питомник пишет об иммунитете, другой — о высокой устойчивости. Сорт подойдёт для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского и Нижневолжского регионов.

История сорта: кто и когда вывел

Сорт создала Л. В. Баянова во ВНИИ селекции плодовых культур. Родительские формы — Роте Шпетлезе и Маарсес Проминент. В Госреестр «Мармеладница» попала в 2017 году (код 9601945) и допущена в Центрально-Черноземном и Западно-Сибирском регионах.

Описание сорта Мармеладница

Куст полураскидистый, густой, высотой до 1,5 м. Листья насыщенно-зелёные. Цветение позднее и длится 10–12 дней; питомник отмечает, что цветки меньше страдают от весенних заморозков.

Кисти плотные, дуговидные, длиной 8,0–10,0 см. В каждой обычно 6–12 ягод. Ягоды крупные, плоскоокруглые, красные, с хорошо заметными белыми жилками. Они отделяются сухо, долго держатся на кусте и не осыпаются.

Плодоношение начинается на 3–4 год после посадки. Сажают весной, летом или осенью. По описанию питомника, сорт подходит для климата Московской области, а по описанию магазина — неприхотлив в уходе.

По морозостойкости сорт частично подходит для Северного, Уральского и Дальневосточного регионов: в самых холодных областях там морозы сильнее. Для Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов он не годится, зимы там холоднее, чем выдерживает куст.

Урожайность и вкус ягод

Заявленная урожайность — около 1,8 кг с куста, или около 13 т/га. Вкус сладкий, с кислинкой. В ягодах много пектина, поэтому они хорошо желируют: желе и мармелад получаются без загустителей. Содержание аскорбиновой кислоты указано как 81,7%.

По описанию магазина, собранные ягоды хранятся около 30–40 дней при нулевой температуре.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Крупные красные ягоды с высоким содержанием пектина.
• Сладкий вкус с кислинкой.
• Ягоды не осыпаются и долго держатся на кусте.
• Морозостойкость до −34 °C.
• Позднее цветение: цветки меньше страдают от весенних заморозков.
• Компактный куст высотой до 1,5 м.

Минусы

• Плодоношение начинается только на 3–4 год после посадки.
• Для Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов по морозостойкости сорт не подходит.