Петрушка Итальянский гигант: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Итальянский гигант

Итальянский гигант — среднеспелый сорт листовой петрушки, включённый в Госреестр России в 2007 году. Допущен ко всем 12 регионам страны для выращивания на садово-огородных участках.

Сорт силён урожайностью — 2,8 кг/м², массой зелени с одного растения 70–100 г и способностью быстро отрастать после срезки. Листья крупные, ярко-зелёные, нежные и сочные, с сильным приятным ароматом. Розетка мощная, полувертикальная, высотой 50–60 см в открытом грунте, под плёнкой — до 70 см. Подходит для свежего потребления, сушки и вяления. Корневища перезимовывают в почве и дают раннюю зелень весной. Можно высаживать в течение всего сезона, в том числе как горшечную культуру для круглогодичного выращивания.

Описание сорта Итальянский гигант

Розетка листьев полувертикальная, мощная. В открытом грунте высота обычно 50–60 см, под плёнкой куст достигает 70 см. Масса зелени с одного растения 70–100 г.

Листья среднего или крупного размера, треугольной формы. Цвет ярко-зелёный или зелёный. Лист гладкий, нежный и сочный, с сильным приятным ароматом.

Урожайность и вкус

Урожайность составляет 2,8 кг/м², отдельные источники называют до 3 кг/м². После срезки зелень быстро отрастает, сорт подходит для многократной срезки. Назначение универсальное: листья используют свежими, сушат и вялят.

Особенности ухода за сортом Итальянский гигант

Сорт среднеспелый — от всходов до срезки проходит 85–90 дней. Когда сеять семена: высадка в грунт с конца апреля по август, сбор урожая с июля по октябрь. Весенний посев начинают с первых чисел апреля, подзимний проводят в конце октября или первой половине ноября. Семена заделывают на глубину 1 см по схеме 10×20 см.

Можно сажать в течение всего сезона. Подходит для круглогодичного выращивания, в том числе как горшечную культуру. Корневища перезимовывают в почве и дают свежую зелень ранней весной.

Плюсы и минусы

Плюсы сорта — урожайность 2,8 кг/м², быстрое отрастание зелени после срезки и подходит для многократной уборки. Листья крупные, ароматные, масса зелени с одного растения 70–100 г. Можно высаживать с весны до осени, корневища зимуют в грунте и дают раннюю зелень весной. Подходит для круглогодичного выращивания.