Сорта петрушки

Как выбрать сорт петрушки

Сорта петрушки в справочнике — 8 сортов, и все они внесены в Госреестр. Последнее включение в реестр — 2021 год. Ниже — на что смотреть при выборе.

По сроку созревания. Большинство ранние: таких пять, например «Обыкновенная», «Магнум», «Мооскраузе 2». Среднеспелых — два: «Итальянский гигант» и «Бутербродная». Поздний — один, «Богатырь». У сорта «Итальянский гигант» от всходов до плодоношения проходит 85–90 дней.

По условиям. Если участок затенён, обратите внимание на «Итальянский гигант»: он теневыносливый. Его выращивают в открытом грунте, куст у него около 67 см. Урожайность — около 2,8 кг с квадратного метра. Сама петрушка светолюбива, поэтому для остальных выбирайте место с хорошим освещением.

По назначению. «Итальянский гигант» подходит и для свежего использования, и для сушки и вяления, то есть он универсальный. О назначении у остальных сортов надёжных сведений мало.

По региону. В регионах 1, 2 и 4–12 допущено по 7 сортов, в регионе 3 — все 8.

Частые вопросы

Какой сорт петрушки самый лучший на зелень?

Надёжных сведений о том, какой из них лучший на зелень, мало. Известно, что «Итальянский гигант» подходит для свежего использования, а также для сушки и вяления. Он теневыносливый, урожайность у него около 2,8 кг с м². Ранние — «Обыкновенная», «Магнум», «Мооскраузе 2» — созревают раньше других.

Чтобы зелени было больше, срезайте её регулярно на высоте 1–2 см от шейки. После срезки подкормите её жидким удобрением с преобладанием азота и не забывайте о поливе.

Какой сорт петрушки лучше посадить на подоконнике?

Надёжных сведений о том, какие из них подходят именно для подоконника, мало. Из известного: растение светолюбиво, поэтому ему нужно хорошо освещённое место. Поливайте примерно раз в неделю, расходуя 4–6 л/м². После полива проветривайте помещение, где растёт петрушка. Зелень срезайте на высоте 1–2 см от шейки и после срезки подкармливайте.