Сорта огурцов для засолки

Как отобраны сорта

В подборку вошли огурцы, у которых назначение прямо указано как «для засолки и консервирования». В справочнике 752 сорта огурца, а здесь набралось 232, у 220 из них есть номер в Госреестре. Остальные не вошли, даже если их часто берут для салатов или универсального стола.

Что стоит за цифрами: почти все собранные здесь годятся и в консервирование, и в свежем виде: 232 — консервирование, 112 — свежий, 39 — универсальные, 6 — на переработку. Больше половины — партенокарпики (148 против 84 пчелоопыляемых), а гибридов F1 — 194 против 33 без пометки. Ранних среди них 168, среднеспелых 29, среднеранних 27, а поздних и ультраранних всего по три. Выращивать их можно и в теплице (123), и в открытом грунте (115), и под плёнкой (52); на балконе и подоконнике — лишь 8.

Масса плода у разных сортов — от 30 до 310 г, срок от всходов до плодоношения — от 33 до 80 дней, урожайность — от 1,2 до 40 кг с м². Часть несёт устойчивость к мучнистой росе (106), кладоспориозу (59), вирусу огуречной мозаики (55). Есть и такие, что переносят стресс (23), холод (20), дорогу (17), долгое хранение (15) или полутень (12). Название, описание и фото каждого — в таблице и карточках ниже; там же видно, какие из них спрашивают чаще всего — «Кураж», «Герман», «Зозуля», «Маша», «Мамлюк», «Конни», «Клавдия F1», «Артист», «Гармонист», «Атос», «Сибирская гирлянда», «Мурашка».