Капуста Альфа: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Альфа

Капуста Альфа — ранний сорт цветной капусты, включённый в Госреестр в 2009 году и допущенный ко выращиванию во всех регионах России. От всходов до уборки проходит 85–95 дней, от высадки рассады — 55–70 дней.

Сорт силён ранним сроком и дружной отдачей урожая: головки массой 1100–1300 г белоснежные, плотные и выровненные. Неприхотливый — прекрасно завязывает головки при перепадах температуры и влажности, устойчив к цветушности. Слабое место — требовательность к влаге и плодородию почвы: на бедных или пересыхающих грунтах головки будут мельче. Подойдёт для садово-огородного выращивания во всех регионах — от Северного до Дальневосточного, для свежего потребления, консервирования и замораживания.

Описание сорта Альфа

Розетка листьев приподнятая. Головки формируются плоскоокруглой формы с округло-бугристой поверхностью, плотные и выровненные. Масса обычно 1100–1300 г. Цвет чисто белый. При созревании их частично покрывают листья — для большей белизны укрывают дополнительно.

Урожайность и вкус

Урожайность может достигать 3–3,5 кг с квадратного метра. Созревание дружное. Головки предназначены для свежего потребления, консервирования и замораживания.

Особенности ухода за сортом Альфа

Выращивают рассадным способом: посев в середине апреля, пикировка в фазе семядолей, высадка в открытый грунт в середине мая. Схема посадки 30×50 см. Требователен к влаге и плодородию почвы — обеспечьте регулярный полив и питательный грунт. Место для посадки выбирайте солнечное. Растение может быть холодостойким.

Плюсы и минусы

Плюсы: раннее созревание — 85–95 дней от всходов, плотные белые головки весом 1100–1300 г, дружное формирование урожая, неприхотливость — прекрасно завязывает при перепадах температуры и влажности, устойчивость к цветушности, допуск ко выращиванию во всех двенадцати регионах России.

Минусы: требовательность к влаге и плодородию почвы.