Отзыв биолога о сорте Дайбера черная

Черешня «Дайбера черная» — среднепоздний сорт, случайный сеянец, найденный садовником А. Дайбером около 1862 года в Гурзуфе. В Госреестр его включили в 1947 году по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. Известен также как Южнобережная, Южнобережная красная и Бигарро Дайбера.

Сорт силён сладкими почти чёрными плодами с 13,6 % сахаров, которые хорошо подходят для замораживания. Дерево сильнорослое, до 6 м; плодовые почки достаточно устойчивы к морозам. Слабые места: плоды часто поражает плодовая гниль, особенно после дождей, дерево болеет коккомикозом, монилиозом и клястероспориозом, подмерзает, а косточка крупная и плохо отделяется. По морозостойкости сорт подходит для Северо-Кавказского региона, частично для Северо-Западного, Нижневолжского и Дальневосточного. Урожайность и зимостойкость в источниках оценивают по-разному.

Характеристики

Выдерживает мороз
−30–−24 °C
Срок созревания
среднепоздний
Самоплодность
самобесплодный
Начало плодоношения
5 лет
Сила роста
сильнорослое
Масса плода
6–6,6 г
Вкус (по описаниям производителей)
сладкий, с кислинкой
Устойчивость к болезням и вредителям
нет сведений

Урожай и плоды

Форма плода
сердцевидная
Окраска плода
тёмно-красный, почти чёрный
Мякоть
красная, плотная, нежная
Косточка отделяется
плохо
Назначение
свежий
Урожайность
170 кг с дерева

Внешний вид

Крона
округлая

Выращивание и уход

Особый уход
нужен сорт-опылитель

Устойчивость

Зимостойкость (по описаниям)
низкая
Переносит условия
транспортабельный
Слабые места
поражается коккомикозом, поражается монилиозом, поражается клястероспориозом, подмерзает, крупная косточка

Состав плодов

Сахара
13,6 %
Кислоты
0,8 %
Витамин C
7,3 мг/100 г
По данным Госреестра
Год включения в Госреестр
1947

«Нет сведений» — в описаниях и реестрах, которые мы проверили, этого признака у сорта нет.

Описание сорта Дайбера черная

Дерево сорта «Дайбера черная» сильнорослое, высотой до 6 м, с округлой кроной. Плодоносить начинает на 5 год.

Цветки крупные, размером 35 мм, по 2–3 в соцветии.

Плоды сердцевидные, массой около 6–6,6 г, тёмно-красные, почти чёрные. Мякоть красная, плотная и нежная. Вкус сладкий, с кислинкой: сахаров 13,6 %, кислот 0,8 %. Косточка отделяется плохо. Плоды созревают одновременно, в середине июня. Их используют свежими, они хорошо замораживаются и переносят перевозку. В компотах продукт получается плохо окрашенным и невысокого качества.

С одного дерева производитель заявляет до 170 кг, питомник называет до 90 кг.

По книге, сорт широко распространён в Крыму, на Украине и Северном Кавказе и считается одним из основных. В стандартный сортимент по первой группе его включили в Краснодарском крае и Крымской области.

Опылители и самоплодность

Сорт самобесплодный, поэтому при посадке саженца рядом нужен другой сорт-опылитель.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Дерево выдерживает морозы от −24 до −30 °C, чаще всего до −24 °C. Плодовые почки достаточно устойчивы к морозам. Один производитель называет зимостойкость низкой, и растение может подмерзать.

По морозостойкости сорт подходит для Северо-Кавказского региона. Частично — для Северо-Западного, Нижневолжского и Дальневосточного: в самых холодных областях зима суровее. Зимы холоднее, чем выдерживает черешня, в Северном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском.

Вредителями дерево повреждается мало. Из болезней поражают коккомикоз, монилиоз и клястероспориоз. Часто страдает от плодовой гнили, особенно после дождей.

Плюсы и минусы

Плюсы

  • Сладкие, с плотной нежной мякотью.
  • Хорошо подходят для замораживания, транспортабельны.
  • Плодовые почки достаточно устойчивы к морозам.
  • Вредителями дерево повреждается мало.

Минусы

  • Самобесплодность: нужен сорт-опылитель.
  • Дерево сильнорослое, до 6 м.
  • Косточка крупная и отделяется плохо.
  • Плоды часто поражает плодовая гниль, особенно после дождей.
  • Дерево подмерзает и поражается коккомикозом, монилиозом, клястероспориозом.
  • Для компотов не годится: продукт плохо окрашен.

Похожие сорта

Тот же срок созревания, ближе по месту выращивания и регионам допуска — если этого не найдёте в продаже.

Входит в подборки

Источники и дата

Характеристики сведены из описаний оригинаторов, справочников и Госреестра (2024); у признака из одного источника — пометка. Выпуск 2026.11.14-18.