Отзыв биолога о сорте Дайбера черная
Черешня «Дайбера черная» — среднепоздний сорт, случайный сеянец, найденный садовником А. Дайбером около 1862 года в Гурзуфе. В Госреестр его включили в 1947 году по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. Известен также как Южнобережная, Южнобережная красная и Бигарро Дайбера.
Сорт силён сладкими почти чёрными плодами с 13,6 % сахаров, которые хорошо подходят для замораживания. Дерево сильнорослое, до 6 м; плодовые почки достаточно устойчивы к морозам. Слабые места: плоды часто поражает плодовая гниль, особенно после дождей, дерево болеет коккомикозом, монилиозом и клястероспориозом, подмерзает, а косточка крупная и плохо отделяется. По морозостойкости сорт подходит для Северо-Кавказского региона, частично для Северо-Западного, Нижневолжского и Дальневосточного. Урожайность и зимостойкость в источниках оценивают по-разному.
Характеристики
- Выдерживает мороз
- −30–−24 °C
- Срок созревания
- среднепоздний
- Самоплодность
- самобесплодный
- Начало плодоношения
- 5 лет
- Сила роста
- сильнорослое
- Масса плода
- 6–6,6 г
- Вкус (по описаниям производителей)
- сладкий, с кислинкой
- Устойчивость к болезням и вредителям
- нет сведений
Урожай и плоды
- Форма плода
- сердцевидная
- Окраска плода
- тёмно-красный, почти чёрный
- Мякоть
- красная, плотная, нежная
- Косточка отделяется
- плохо
- Назначение
- свежий
- Урожайность
- 170 кг с дерева
Внешний вид
- Крона
- округлая
Выращивание и уход
- Особый уход
- нужен сорт-опылитель
Устойчивость
- Зимостойкость (по описаниям)
- низкая
- Переносит условия
- транспортабельный
- Слабые места
- поражается коккомикозом, поражается монилиозом, поражается клястероспориозом, подмерзает, крупная косточка
Состав плодов
- Сахара
- 13,6 %
- Кислоты
- 0,8 %
- Витамин C
- 7,3 мг/100 г
По данным Госреестра
- Год включения в Госреестр
- 1947
«Нет сведений» — в описаниях и реестрах, которые мы проверили, этого признака у сорта нет.
Описание сорта Дайбера черная
Дерево сорта «Дайбера черная» сильнорослое, высотой до 6 м, с округлой кроной. Плодоносить начинает на 5 год.
Цветки крупные, размером 35 мм, по 2–3 в соцветии.
Плоды сердцевидные, массой около 6–6,6 г, тёмно-красные, почти чёрные. Мякоть красная, плотная и нежная. Вкус сладкий, с кислинкой: сахаров 13,6 %, кислот 0,8 %. Косточка отделяется плохо. Плоды созревают одновременно, в середине июня. Их используют свежими, они хорошо замораживаются и переносят перевозку. В компотах продукт получается плохо окрашенным и невысокого качества.
С одного дерева производитель заявляет до 170 кг, питомник называет до 90 кг.
По книге, сорт широко распространён в Крыму, на Украине и Северном Кавказе и считается одним из основных. В стандартный сортимент по первой группе его включили в Краснодарском крае и Крымской области.
Опылители и самоплодность
Сорт самобесплодный, поэтому при посадке саженца рядом нужен другой сорт-опылитель.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Дерево выдерживает морозы от −24 до −30 °C, чаще всего до −24 °C. Плодовые почки достаточно устойчивы к морозам. Один производитель называет зимостойкость низкой, и растение может подмерзать.
По морозостойкости сорт подходит для Северо-Кавказского региона. Частично — для Северо-Западного, Нижневолжского и Дальневосточного: в самых холодных областях зима суровее. Зимы холоднее, чем выдерживает черешня, в Северном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском.
Вредителями дерево повреждается мало. Из болезней поражают коккомикоз, монилиоз и клястероспориоз. Часто страдает от плодовой гнили, особенно после дождей.
Плюсы и минусы
Плюсы
- Сладкие, с плотной нежной мякотью.
- Хорошо подходят для замораживания, транспортабельны.
- Плодовые почки достаточно устойчивы к морозам.
- Вредителями дерево повреждается мало.
Минусы
- Самобесплодность: нужен сорт-опылитель.
- Дерево сильнорослое, до 6 м.
- Косточка крупная и отделяется плохо.
- Плоды часто поражает плодовая гниль, особенно после дождей.
- Дерево подмерзает и поражается коккомикозом, монилиозом, клястероспориозом.
- Для компотов не годится: продукт плохо окрашен.
Похожие сорта
Тот же срок созревания, ближе по месту выращивания и регионам допуска — если этого не найдёте в продаже.
Входит в подборки
Источники и дата
Характеристики сведены из описаний оригинаторов, справочников и Госреестра (2024); у признака из одного источника — пометка. Выпуск 2026.11.14-18.



