Базилик Гвоздичный: описание сорта

Отзыв биолога о сорте Гвоздичный

Базилик «Гвоздичный» — сорт, включённый в Госреестр в 1996 году и допущенный к выращиванию во всех регионах России, от Северного до Дальневосточного.

Сорт силён быстрым созреванием — от всходов до сбора проходит 30–50 дней. Масса одного растения достигает 800–900 г, что даёт хороший выход продукции. Аромат выраженный, с нотами гвоздики и аниса. Слабое место — редко употребляется в свежем виде, основное назначение — консервирование. Подойдёт тем, кто заготавливает пряности впрок и ценит насыщенный запах. Растёт в открытом грунте, теплице, на балконе и подоконнике.

Описание сорта Гвоздичный

Растение прямостоячее, компактное, средней высоты — обычно 30–40 см. Такой куст удобен для ограниченного пространства.

Листья крупные, ярко-зелёные, на длинных черешках. Форма эллиптическая, край зубчатый, поверхность морщинистая. Цветки белые.

Запах выраженный, с нотами гвоздики и аниса — главная особенность. Выращивается в открытом грунте, теплице, а также в контейнерах. Предпочитает супесчаную почву с обильным удобрением каждые три недели.

Урожайность и вкус

Масса одного куста 800–900 г. Урожайность составляет 2–2,5 кг с квадратного метра. От всходов до сбора проходит 30–50 дней.

Назначение — консервирование. В свежем виде употребляется редко. Запах с нотами гвоздики и аниса хорошо сохраняется при заготовке.