Уход за шпинатом

Как вырастить шпинат: коротко

Чтобы вырастить шпинат в открытом грунте, держите его в прохладе, не давайте почве пересыхать и вовремя убирайте листья. Для роста лучше всего подходит дневная температура около 15 °C.

1. Не сейте слишком рано в холод. Если на огороде ещё холодно, сейте под укрытие: так меньше риск преждевременного цветения.
2. После всходов рыхлите почву и удаляйте корку.
3. Поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, лучше ранним утром.
4. При ночных заморозках ставьте дуги и укрывайте растения.
5. Срезайте по несколько листьев с каждого растения, пока шпинат не зацвёл.

Надёжных сведений о точных датах и глубине посева для этого растения мало. Известно главное: ранний посев в холодную погоду без укрытия повышает риск цветения.

Пошагово

Посев. Не торопитесь с ранним посевом в холодную погоду. Если сеять всё же нужно рано, накройте посевы колпаками или нетканым материалом. В плёночной теплице или под укрытием поливайте при посеве тёплой водой и не переувлажняйте почву. В тёплую погоду посевы можно слегка притенить.

Всходы. Сразу после появления всходов разрыхлите почву и уберите почвенную корку. Если ночью ожидаются заморозки, поставьте над грядкой дуги и укройте растения.

Температура. Для роста лучше всего около 15 °C днём. В условиях Великобритании оптимальной считают 15–20 °C.

Полив. Поливайте регулярно, особенно в сухую и тёплую погоду. Почва должна быть влажной, но не залитой. Лучшее время — раннее утро.

Подкормка. Достаточно одной-двух подкормок комплексным удобрением. Если вы подкармливаете в июне, можно сделать две корневые подкормки: в первой и третьей декадах месяца.

Сбор. Срезайте по несколько листьев с каждого растения и повторяйте сбор каждые несколько недель, пока шпинат не начал цвести. Когда растения укоренились, можно убрать все листья сразу, срезая чуть выше основания.

Осень. Для Великобритании растения укрывают с октября колпаками или биоразлагаемым нетканым материалом, кроме мест с особенно мягким климатом.

Частые ошибки

• Слишком ранний посев в холод. Шпинат может преждевременно зацвести. Сейте позже или сразу под укрытие.
• Открытые грядки в заморозки. Ставьте дуги и укрывайте растения, а ранние посевы закрывайте колпаками или нетканым материалом.
• Почвенная корка после всходов. Рыхлите почву сразу после появления всходов и удаляйте корку.
• Переувлажнение при посеве в укрытии. Поливайте тёплой водой и в меру.

Частые вопросы

Как вырастить шпинат в открытом грунте? Сейте не слишком рано, а в холод — под укрытие. После всходов рыхлите почву, поливайте регулярно и укрывайте растения в заморозки. Листья срезайте по несколько штук до начала цветения.

Как ухаживать за шпинатом? Держите почву влажной, поливайте ранним утром, рыхлите после всходов. Дайте одну-две подкормки комплексным удобрением. Дневная температура около 15 °C подходит ему лучше всего.

Почему шпинат уходит в цвет и в стрелку? Надёжных сведений обо всех причинах мало. Известно, что слишком ранний посев в холодных условиях повышает риск преждевременного цветения. Сейте позже или под укрытие.

Как часто собирать листья? Срезайте по несколько листьев с каждого растения раз в несколько недель, пока нет цветения. На укоренившихся растениях можно срезать все листья сразу, чуть выше основания.