Справочник садовода

Ваша область

Сроки и подходящие сорта считаем для области. Выбор хранится только в этом браузере.

Календарь · шпинат

Календарь шпината: работы по месяцам

Укажите область в шапке — посчитаем даты работ для неё по климату области.

Иллюстрация Шпинат
СейчасВаша область?

Укажите область — покажем, что делать сейчас и какая работа следующая.

Работы и сроки

весна

  • Подготовка семян и посадочного материала
  • Посев в грунт
  • Прореживание
  • Полив
  • Рыхление
  • Прополка
  • Подкормка

лето

  • Посев в грунт
  • Удаление больных растений и частей

сбор

  • Сбор урожая

осень

  • Уборка растительных остатков
  • Перекопка

По месяцам

Весна. Перед посевом подготовьте семена: замочите и проращивайте их примерно за 1–3 дня до посева. Сейте в грунт после прогрева почвы, через 2–4 недели после перехода температуры через +5 °C.

Когда появятся всходы, пройдите по грядке в такой последовательности:

  • Через 1–2 недели после всходов проредите загущённые посадки.
  • Поливайте, когда почва подсохла на глубину 2–3 см, — от посева и до сбора урожая.
  • Рыхлите корку после дождя или полива.
  • Пропалывайте грядку от всходов до сбора.
  • Через 10–20 дней после всходов подкормите растения.

Лето. В июне–июле сейте шпинат повторно: конвейерным способом, раз в 2–3 недели. Если на растении появились признаки болезни или вредителя, сразу уберите больные листья или растения целиком и не кладите их в компост.

Сбор урожая. Срывать шпинат можно примерно через 25–40 суток после посева, когда сформировалось 5–6 хороших листьев. Пока растение расти розеткой из 5–8 листьев и не выпустило цветоносный стебель, срезайте листья регулярно, лучше рано утром. Убирайте шпинат как срезную культуру и оставляйте возможность отрастания: с одного посева выйдет несколько сборов.

Осень. В течение двух недель после сбора уберите с грядки растительные остатки. Перекопайте почву после уборки, в течение месяца после первого осеннего заморозка, пока она не переувлажнилась и не промёрзла.

Частые вопросы

Когда срывать шпинат? Начинайте примерно через 25–40 суток после посева, когда выросло 5–6 хорошо развитых листьев. Срезайте их регулярно, лучше рано утром, пока растение в розетке и не выпустило цветоносный стебель. Точную дату для вашей области покажет блок выбора области на этой странице.

Когда можно рвать, срезать и обрывать шпинат? Так же: от 5–6 развитых листьев, до появления цветоносного стебля. Срезайте листья как у срезной культуры, и растение отрастёт для следующих сборов.

Когда садить шпинат? Весной — через 2–4 недели после устойчивого перехода температуры через +5 °C. Повторно сейте в июне–июле, каждые 2–3 недели.

Как выглядит шпинат, когда всходит? Надёжных сведений о внешнем виде всходов шпината мало. Известно, когда они появляются: через 1–2 недели после посева. Позже растение образует розетку из 5–8 листьев.

Как считаем сроки

Когда срывать шпинат, зависит от даты посева, а её отсчитывают от опор. Для посева опора — устойчивый переход температуры через +5 °C: сеют примерно через 2–4 недели после него. Всходы появляются через 1–2 недели после посева, сбор идёт от созревания, осенняя перекопка — от первого осеннего заморозка. Даты для вашей области покажет блок выбора области на этой странице: окно сроков там дано «в 4 годах из 5».

Шпинат: выращивание и защита · Подкормка

Источники и дата

Работы и сроки — сводка книг по агротехнике, ответы биолога, правки редакции; климат областей — метеостанции и реанализ (заморозки, прогрев почвы, суммы тепла). Выпуск 2026.11.14-18.