Уход за салатом

Как вырастить салат: коротко

Чтобы вырастить салат, выберите хорошо освещённое место и посейте семена на влажную поверхность грунта. Для прорастания им нужен свет.

1. Подготовьте почву: заранее пролейте её и дайте постоять несколько дней.
2. Посейте негусто и замульчируйте торфом, чтобы не образовалась корка.
3. Держите поверхность влажной, проветривайте посевы и вовремя прореживайте всходы.
4. Через 12 дней после всходов подкормите растения. Кочанному салату подкормку можно повторить через 15 дней.
5. Молодую зелень собирайте через 20–30 дней после посева, до образования стебля.

Пошагово

Подготовка. Салат светолюбив, поэтому выбирайте хорошо освещённый участок. Если почва сухая, полейте её за 15 дней до посева. Можно просто пролить грядку и дать ей постоять несколько дней.

Посев. Не сейте густо. Мелкие семена держите на постоянно влажной поверхности. Сверху замульчируйте торфом. До появления всходов днём нужно 16–18 °С, ночью 12–15 °С. Если сеете в ящики под стеклом или плёнкой, снимайте укрытие для проветривания.

Рассада. Поливайте её регулярно. За 2–3 дня до высадки сделайте обильный полив, а сразу после посадки не поливайте. При угрозе заморозков поставьте над грядкой дуги, накройте их нетканым материалом и сверху плёнкой. Чтобы сократить уход, салат можно посадить на чёрный нетканый материал.

Уход. Поливайте по мере подсыхания почвы, чтобы верхний слой оставался слегка влажным. В сухую погоду поливайте регулярно. Время полива называют по-разному: днём, чтобы листья просохли к вечеру, либо утром или вечером. Регулярно слегка рыхлите почву вокруг растений. Подкормите салат один раз через 12 дней после всходов. У кочанного салата при смыкании листьев и начале формирования кочана поливайте реже и только по бороздам или междурядьям. Ночью температуру снижают до 8–12 °С.

Сбор. Для повторного сбора срезайте внешние листья и оставляйте центральную точку роста. После срезки хорошо поливайте и удобряйте растение. За сутки до уборки полив прекратите.

Уход в горшке и дома

Поставьте ёмкость на хорошо освещённое место: семенам для прорастания нужен свет. До всходов держите днём 16–18 °С, ночью 12–15 °С и снимайте стекло или плёнку для проветривания. Поверхность грунта держите влажной. Зелень можно срезать через 20–30 дней после посева.

Частые ошибки

• Густой посев. Кочаны могут не вырасти. Сейте реже и вовремя прореживайте всходы.
• Загущенные посадки и нехватка азота. Из-за них салат уходит в стрелку. Не загущайте грядку и не допускайте азотного голодания.
• Корка на почве после посева. Замульчируйте посевы торфом.
• Частый полив при формировании кочана. В этот период поливайте реже и только по бороздам или междурядьям.
• Полив перед уборкой. Прекратите его за сутки до сбора.

Частые вопросы

Как выращивать салат? Сейте на освещённом месте, держите поверхность грунта влажной и замульчируйте торфом. Прореживайте всходы, рыхлите почву, подкормите через 12 дней после всходов. Зелень собирайте через 20–30 дней после посева.

Как вырастить дома салат? Дайте семенам свет и до всходов держите днём 16–18 °С, ночью 12–15 °С. Проветривайте посевы и не давайте поверхности грунта пересыхать. Прореживайте всходы, чтобы не было загущения.