Уход за петрушкой

Выращивание петрушки: коротко

Выращивание петрушки начинается с выбора хорошо освещённого места: растение светолюбиво. Дальше всё просто.

1. Сразу после посева хорошо полейте грядку и держите почву постоянно влажной до появления всходов.
2. В обычную погоду поливайте примерно раз в неделю, по 4–6 л на квадратный метр. В засушливое лето — обильно, через день.
3. После дождей и поливов рыхлите междурядья. Если они замульчированы, рыхление не нужно.
4. Срезайте зелень регулярно, на высоте 1–2 см от шейки, и подкормите растения после срезки.

Пошагово

Место. Петрушка любит свет, поэтому сажайте её на открытом, хорошо освещённом месте. Полутень допустима не для всех: мнения о ней расходятся, так что надёжнее выбрать солнечный участок.

После посева. Хорошо полейте почву и не давайте ей пересыхать до появления всходов. Ночью после посадки держите температуру воздуха около 10–14 °C.

Полив. В обычную погоду хватает одного полива в неделю по 4–6 л/м². В засушливое лето поливайте обильно через день. После срезки зелени полив особенно важен. Бывает и другая схема: 1–2 раза в неделю по 7–10 л/м². Встречается и совет ограничиться 3–5 поливами за весь сезон. Ориентируйтесь на погоду и состояние почвы.

Междурядья. Замульчируйте их: мульча сдерживает сорняки и сокращает рыхление. Без мульчи рыхлите почву после каждого дождя и полива.

Срезка. Срезайте зелень регулярно, оставляя 1–2 см от шейки. Если вы растите корневую петрушку ради корнеплодов, листья не срезайте: так урожай к осени будет лучше. Весной у растений, оставленных зимовать, собирайте вновь отросшую зелень.

Подкормка. После срезки дайте жидкое удобрение с преобладанием азота, чтобы петрушка нарастила новую зелень. Это можно сделать через 1–2 недели после срезки. В сырую погоду золу рассыпьте в междурядьях по влажной почве. Если долго не было дождей, сначала хорошо полейте почву, потом вносите золу.

Заморозки. Для защиты от заморозков засыпьте грядку дополнительным слоем почвы толщиной 15–20 см.

Вредители. На нижней стороне листьев, у основания растения и на черешках может поселиться тля: листья скручиваются, бледнеют, на них появляются липкие следы, рост замедляется. На растении бывает и слизень. Подробности о том, как с ними справиться, смотрите в разделе «Вылечить».

Уход в горшке и дома

Ей нужен свет, поэтому ставьте ёмкость на самое светлое место. Влажность воздуха держите в пределах 60–80 %. При выгонке зелени из корневищ она должна быть 70–80 %, при доращивании — 60–70 %. После полива проветривайте помещение. Выгонку корневищ на зелень поливайте с ограничением, а в период глубокого покоя полив умеренный. Если петрушку занесли в теплицу в ведрах или тазах, зелень собирайте, пока на растениях есть зелёные листья.

Частые ошибки

• Полив на глаз до всходов. Вместо этого хорошо полейте посев и держите почву постоянно влажной.
• Срезка листьев у корневой петрушки. Если растите её ради корнеплодов, обрезка листьев вредит урожаю к осени. Вместо этого оставьте листья и срезайте зелень только у листовой петрушки.
• Подкормка без полива в сухую погоду. Если долго не было дождей, золу на сухую почву не вносите: сначала хорошо полейте.
• Рыхление под мульчей. Если междурядья замульчированы, рыхлить после дождей и поливов не нужно.
• Забытая зелень после срезки без подкормки. Вместо этого после срезки подкормите растение жидким азотным удобрением.

Частые вопросы

Как вырастить петрушку? Выберите светлое место, после посева хорошо полейте грядку и держите почву влажной до всходов. Дальше поливайте раз в неделю, рыхлите или мульчируйте междурядья, регулярно срезайте зелень и подкармливайте после срезки.

Как ухаживать за петрушкой? Поливайте, рыхлите междурядья после дождей и поливов (или замульчируйте их), срезайте зелень на высоте 1–2 см от шейки и подкармливайте жидким азотным удобрением после срезки.

Как выращивать петрушку на подоконнике? Поставьте её на светлое место, держите влажность воздуха 60–80 %, после полива проветривайте помещение. Подробности — на странице про уход дома.

Что любит петрушка при выращивании? Свет, постоянно влажную почву до всходов, регулярный полив, азотную подкормку после срезки. Ночью после посадки ей нужно 10–14 °C.

Можно ли выращивать петрушку? Да: в открытом грунте, в теплице и дома. Корневую петрушку выращивают ради корнеплодов, листовую — ради зелени.