Справочник садовода

Ваша область

Сроки и подходящие сорта считаем для области. Выбор хранится только в этом браузере.

Календарь · укроп

Календарь укропа: работы по месяцам

Укажите область в шапке — посчитаем даты работ для неё по климату области.

Иллюстрация Укроп
СейчасВаша область?

Укажите область — покажем, что делать сейчас и какая работа следующая.

Работы и сроки

весна

  • Подготовка семян и посадочного материала
  • Посев в грунт
  • Прореживание
  • Полив
  • Рыхление
  • Прополка
  • Подкормка

лето

  • Посев в грунт
  • Удаление больных растений и частей

сбор

  • Сбор урожая

осень

  • Уборка растительных остатков
  • Перекопка

По месяцам

Весна. Семена готовят заранее: за 1–3 дня до сева их замачивают или проращивают. Сам сев в грунт идёт по прогреву почвы, через две–четыре недели после того, как температура устойчиво перейдёт через +5 °C.

Ростки появляются через 10–12 дней после сева, иногда через 10–20. Загущённые растения прореживайте через одну–две недели после их появления: им нужно место. Поливайте, когда почва подсохла на глубину 2–3 см. После дождя или полива разрыхляйте корку. Пропалывайте грядку от появления ростков до сбора. Через 10–20 дней после них подкормите растение.

Лето. Июнь–июль подходят для повторных сеяний, чтобы зелень не кончалась. Сейте раз в 2–3 недели. Заметили признаки болезни или вредителя — сразу удалите больные листья, побеги и растения целиком, в компост их не кладите.

Цветение начинается через 40–60 дней после появления ростков. Зелень срезайте молодой, при высоте 15–20 см, обычно через 30–40 дней после них. Убирать её можно и раньше, когда высота достигает 10–12 см.

Сбор. Семена собирают, когда созревание достигло срока сорта. Зонтики созревают неравномерно, зрелые семена легко осыпаются. Срезайте зонтики выборочно, когда плодики буреют, затем подсушите и обмолотите.

Осень. В течение двух недель после сбора уберите растительные остатки. Грядку перекопайте после уборки: от первого осеннего заморозка в течение месяца, до переувлажнения и промерзания почвы. Так зимующие вредители и возбудители болезней окажутся на поверхности.

Частые вопросы

Как выглядит укроп, когда всходит? Надёжных сведений о внешнем виде ростков мало. Известно, что появляются они через 10–12 дней после сева, а зелень начинают убирать, когда высота достигает 10–12 см.

Когда всходит укроп? От посева до появления ростков обычно проходит 10–20 дней, чаще 10–12. Дата для вашей области — в блоке выше.

Когда сушить укроп? Надёжных сведений о сроках сушки зелени мало. Для семян срезайте зонтики, когда плодики буреют, потом подсушите и обмолотите.

Когда прореживать укроп? Через 7–14 дней после появления ростков, если они загущены.

Когда садят укроп? Весной: через 14–28 дней после устойчивого перехода через +5 °C, когда почва прогрелась. Повторные сеяния идут в июне–июле, раз в 2–3 недели. Точные даты для области — в блоке выше.

Когда вырастает укроп? До высоты 15–20 см, пригодной для среза на зелень, растение обычно растёт 30–40 дней после появления ростков.

Когда растёт укроп? Растёт от появления ростков до сбора. Цветёт через 40–60 дней после них, семена созревают по сумме тепла выше 5 °C: 340–610 градусо-дней, в зависимости от сорта.

Когда срывать укроп? Зелень начинайте убирать при высоте 10–12 см. Молодой, 15–20 см, годится для среза через 30–40 дней после появления ростков. Зонтики на семена срезайте, когда плодики буреют.

Как считаем сроки

Надёжных сведений о том, как выглядит укроп, когда всходит, мало. Известно, когда появляются первые ростки и когда начинается уборка. Сроки отсчитаны от опор: устойчивого перехода температуры через +5 °C, самого посева, появления ростков, созревания и первого осеннего заморозка. Посев приходится на период от двух до четырёх недель после перехода через +5 °C. Окно сроков для вашей области показано «в 4 годах из 5»: в остальные годы дата сдвигается раньше или позже. Отдельных сроков для теплицы и открытого грунта не выделено, поэтому даты даны для грунта.

Сорта для вашей области: Ранние Среднеспелые Поздние

Укроп: выращивание и защита · Подкормка

Источники и дата

Работы и сроки — сводка книг по агротехнике, ответы биолога, правки редакции; климат областей — метеостанции и реанализ (заморозки, прогрев почвы, суммы тепла). Выпуск 2026.11.14-18.