Календарь щавеля: работы по месяцам

По месяцам

Весна, после перехода через +5 °C. Уберите прошлогодние стебли: в течение двух недель после перехода температуры. Подкормка — в течение трёх недель, чтобы поддержать рост. Начните прополку и продолжайте её до первого осеннего заморозка.

Посев и посадка. Посадка идёт примерно через две–пять недель после устойчивого перехода через +5 °C. При весеннем посеве сухими семенами во влажную почву щавель всходит через 5–10 дней. Размножить куст делением или черенками можно в течение трёх недель после распускания почек.

Май — июль: сбор урожая. Обычно щавель собирают с мая примерно до июля. Срезайте его утром ножом на высоте 3–4 см от почвы, не задевая верхушечные почки, когда листья достигнут 10 см. За сезон срезают 4–5 раз. Урожай при весеннем посеве поспевает через два с половиной месяца в тот же год, при летнем посеве — ранней весной следующего года. По календарю срезка идёт примерно через 20–60 дней после распускания почек, до стрелкования.

Лето. В засуху поливайте: от распускания почек и до первого осеннего заморозка. После цветения, в течение трёх недель, проведите обрезку. Если появились признаки болезни или вредителя, сразу удаляйте больные листья, побеги и растения целиком и не кладите их в компост.

Конец сезона. Срезки прекращают за 20–25 дней, а то и за месяц до окончания вегетации.

Частые вопросы

Когда растёт щавель? Щавель всходит через 5–10 дней после весеннего посева. Распускание почек приходится на срок от нуля до десяти дней после устойчивого перехода через +5 °C. Точные даты для вашей области показывает блок сайта с календарём.

Когда обрезать щавель? Обрезка приходится на лето: в течение трёх недель после цветения. Срезку листьев на урожай ведут в другое время — с мая примерно до июля.

Когда щавель вырастает? При весеннем посеве листья можно срезать через два с половиной месяца в тот же год. Под плёнкой щавель готов на 12–15 дней раньше. Признак готовности — длина листьев 10 см.

Когда цветёт щавель? Цветение наступает, когда сумма тепла выше 5 °C достигает 380–740 градусо-дней. Дату для вашей области показывает блок сайта с датами цветения.

Когда можно снять щавель? Первую срезку делайте, когда листья вырастут до 10 см, обычно с мая. Срезайте до стрелкования, утром, на высоте 3–4 см. Последнюю срезку делают за 20–25 дней до окончания вегетации или за месяц.

Когда всходит щавель? При весеннем посеве сухими семенами во влажную почву всходы появляются через 5–10 дней.

Как считаем сроки

Когда растёт щавель, отсчитывают от опор: устойчивого перехода температуры через +5 °C весной, распускания почек и цветения, а осенние работы — до первого осеннего заморозка. Даты показывают окно «в 4 годах из 5»: в большинстве лет работа попадает в него, но в тёплую или холодную весну срок может сдвинуться. Данные по теплице и открытому грунту отдельно не разведены; известно лишь, что под плёнкой щавель готов к срезке на 12–15 дней раньше.