Календарь перца: работы по месяцам

По месяцам

Точные месяцы зависят от области: работы идут по сезонам и фазам растения.

Перед посевом. За 1–7 дней до посева подготовьте семена: калибровку и прогрев сделайте заранее, замачивание и проращивание — за 1–3 дня.

Посев на рассаду. Сеют за 55–70 дней до высадки. Всходы появляются обычно через 4–10 дней, у сухих семян — до 15. При +15–18 °C ждите их около 18–20 дней.

Рассада. При раннем посеве, в феврале–марте, когда день короткий или пасмурный, досвечивайте её до высадки. Пикировка — через 20–25 дней после всходов, в фазе 1–2 настоящих листьев; при посеве в кассеты или стаканчики она не нужна. За две недели до высадки начните закаливание.

Высадка и первые недели. Сажайте после последнего весеннего заморозка и прогрева почвы. При заморозках или холодных ночах укройте посадки дугами с плёнкой или нетканым материалом, днём проветривайте. В первую неделю полейте, через 5–14 дней замульчируйте. Первая подкормка — через 7–10 дней, после приживания рассады. Высокие сорта в теплице подвяжите при высадке или по мере роста.

Начало лета. Через две недели после высадки начните формирование и повторяйте его раз в 7–10 дней. Рыхлите землю, когда после полива или дождя появилась корка. Во время цветения, в первую неделю после его начала, подкормите перец.

Июль — уход в теплице и грунте. Поливайте тёплой водой под корень, утром или вечером, когда почва подсохла на глубину 3–5 см. В теплице проветривайте днём, если температура выше 25 °C. Через 2–4 недели после завязывания плодов кормите перец раз в 2–3 недели, пока идёт плодоношение. Чем кормить — см. ответ в разделе вопросов ниже. Пропалывайте по мере роста сорняков: когда появились сорняки, не откладывайте. При холодных ночах и затяжных дождях сделайте профилактическую обработку от фитофтороза и пероноспороза: препараты — по регламенту. Больные листья, побеги и плоды убирайте сразу, не в компост.

Сбор. Срывайте перец в технической спелости: плоды плотные и глянцевые, но ещё зелёные или светло-жёлтые. Срезайте ножом или ножницами с плодоножкой, каждые 6–8 дней. Последний сбор — до осенних заморозков. Можно дождаться и биологической спелости: она наступает на 20–30 дней позже.

Осень. В течение двух недель после первого заморозка уберите остатки растений, ботву больных кустов не кладите в компост. Затем перекопайте почву — до переувлажнения и промерзания, чтобы добраться до зимующих вредителей и возбудителей болезней.

Частые вопросы

Чем кормить перец в июле? Надёжных сведений о конкретных удобрениях для этого растения мало. Известно о сроках: в плодоношение подкармливайте раз в 2–3 недели, начиная через 2–4 недели после завязывания плодов.

Когда высаживать перец в открытый грунт? Через 7–14 дней после последнего весеннего заморозка и когда почва прогрелась до 15 °C. Дату для вашей области покажет блок с календарём.

Когда перец цветёт и начинает цвести? Цветение наступает через 55–70 дней после всходов, а при высадке — в течение двух недель после неё, что наступит позже. Завязывание плодов идёт ещё через 7–12 дней. Даты для области — в блоке ниже.

Когда удалять нижние листья у перцев? Надёжных сведений о сроке удаления нижних листьев мало. Известно, что больные листья убирайте сразу, как заметили признаки болезни, и не кладите в компост.

Когда можно срывать перцы? В технической спелости, когда плоды достигли сортового размера, стали плотными и глянцевыми. Созревание наступает через 100–125 дней после всходов, а у сорта — по его сроку. Собирайте каждые 6–8 дней и закончите до первых осенних заморозков.

Как считаем сроки

Уход за перцем в теплице в июле опирается на несколько опор. Главная — высадка: она наступает через 7–14 дней после последнего весеннего заморозка, а для грунта — когда почва прогрелась до 15 °C. Посев на рассаду идёт за 55–70 дней до высадки, остальные работы привязаны к всходам, цветению, созреванию и первому осеннему заморозку. Окно сроков для вашей области — «в 4 годах из 5», даты показывает блок с календарём для вашей области. Теплица и открытый грунт считаются отдельными строками: высадка, а значит и всё дальнейшее, там сдвигается.